Przepis na makaron z groszkiem i krewetkami. Pomysł na szybki obiad

Kuchnia włoska jest bardzo lubiana przez Polaków. Dania z makaronem są proste w przygotowaniu i są bardzo sycące.

Czytaj także: Przepis na stripsy z kurczaka. Smakują lepiej niż w KFC i są zdrowsze

• 400 g makaronu rigatoni
• 400 g średnich krewetek
• 500 g pomidorków koktajlowych
• 1 czerwona papryczka chili
• 4 ząbki czosnku
• 3 łyżki oliwy
• 200 g groszku
• 1 pęczek bazylii
• otarta skórka z cytryny
• sok z połowy cytryny
• sól, pieprz

Czytaj także: Tarta cytrynowa idealna na lato. Przepis na doskonały deser

• Makaron ugotuj al dente
• Na dużej patelni rozgrzej oliwę i dodaj posiekaną papryczkę i czosnek
• Smaż do zarumienienia, dodaj krewetki
• Podsmażaj 3-4 minuty intensywnie mieszając
• Dodaj pomidorki przekrojone na połówki, dopraw solą i pieprzem, wrzuć zblanszowany groszek i posiekaną bazylię
• Smaż razem 3-4 minuty i dodaj odcedzony makaron
• Dodaj sok i skórkę z cytryny

I gotowe. Wymieszaj wszystko i podawaj od razu. Danie możesz posypać pietruszką.

Zobacz także: Przepis na gulasz. Proste i sycące danie