Proste ciasto. Tylko 5 składników

Modne były już kolorowe tarty, naleśniczki i przeróżne rodzaje ciast, w tym brytyjski klasyk - "Gąbka Viktorii". Ale teraz przyszedł czas na superszybkie, pyszne ciasto Viktorii, do którego stworzenia potrzebujesz jedynie pięciu składników.

Czytaj też: Przepis na cytrynową piankę. Smaczny, lekki i łatwy w przygotowaniu deser

Przepis na ciasto Viktorii. Potrzebne składniki

• 175g masła
• 175g cukru
• 175g mąki samorosnącej
• trzy duże jajka
• dżem
• opcjonalnie - śmietanka, owoce, lukier

Czytaj też: Tylko kilka składników. Przepis na proste i szybkie kaszotto

Przepis na ciasto Viktorii. Sposób przygotowania

• Rozgrzej piekarnik do 180 st. C. Nasmaruj i wyłóż dwie okrągłe 18-centymetrowe formy do pieczenia.
• Do miski wsyp masło i cukier i ubij elektryczną trzepaczką lub drewnianą łyżką, aż staną się puszyste.
• Ubij jajka w osobnej misce, a następnie dodawaj po trochu do masła i cukru, za każdym razem ubijając. Jeśli całość będzie wyglądać jakby zsiadła, dodaj łyżkę mąki.
• Dodaj połowę mąki i wymieszaj metalową łyżką, aż nie będzie żadnych grudek, a następnie powtórz to samo z drugą połową.
• Wlej masę do przygotowanych form do pieczenia i piecz przez 20-25 minut. Możesz sprawdzić, czy się upiekły, wsuwając czysty szpikulec do środka i sprawdzając, czy wyszedł czysty. Jeśli tak się nie stanie, piecz jeszcze przez kilka minut.
• Pozostaw do wystygnięcia, tak aby móc wyjąć je z formy, a następnie odstawić na bok, aż całkowicie ostygną.
• Gdy ostygną, jedno ciasto posmaruj dżemem i/lub wybranymi dodatkami, a drugie połóż na wierzchu.

Czytaj też: Znudziło cię zwykłe kakao? Ten składnik uczyni z niego zupełnie nowy deser