Przepis na pyszne drożdżówki z budyniem. Idealny deser

Lubisz drożdżówki z kruszonką, lukrem, a może z cukrem pudrem? Pyszny i prosty przepis na deser, który zachwyci nadzieniem.

Pyszne drożdżówki z budyniemPyszne drożdżówki z budyniem
Źródło zdjęć: © YouTube

Żadna drożdżówka nie smakuje tak, jak ta domowa. Pyszna, mięciutka i ciepła. Jedynym warunkiem jest uzbrojenie się w cierpliwość – ciasto drożdżowe musi rosnąć w ciepłym miejscu, efekt jest wart czekania.

Drożdżówki z budyniem. Składniki:

  • 1/4 szklanki letniego mleka
  • 50 g świeżych drożdży
  • 1 łyżka mąki pszennej tortowej
  • 1 łyżka cukru
  • 3 żółtka
  • 100 g masła
  • 1/4 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mleka
  • 500 g mąki pszennej tortowej
  • budyń w proszku

Drożdżówki z budyniem. Wykonanie:

  • Wlać do miski letnie mleko, dodać drożdże i wymieszać.
  • Dodać mąkę pszenną tortową i cukier. Wszytko razem wymieszać i zostawić do wyrośnięcia.
  • W tym czasie roztrzepać w misce trzy żółtka. Wlać do tego podgrzane na małym ogniu w rondelku masło, mleko i cukier. Znów wszystko razem dokładnie wymieszać.
  • Następnie dodać wyrośnięty rozczyn. Ponownie wymieszać i wsypać 500 g mąki pszennej.
  • Z powstałej masy wyrobić ciasto. Ciasto powinno być gładkie i jednolite oraz odchodzić od rąk.
  • Przygotowane ciasto odłożyć z powrotem do miski i zostawić na 45 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  • Rozwałkować na grubość 1 cm lub od razu za pomocą szklanki podzielić na 12 kawałków.
  • Później za pomocą dna szklanki zrobić nadzienie na budyń. Do każdej drożdżówki włożyć łyżkę budyniu.
  • Przed upieczeniem posmarować drożdżówki żółtkiem.
  • Drożdżówki pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok. 20 minut, aż ładnie się zarumienią.
  • Gotowe drożdżówki można jeszcze polać lukrem lub posypać cukrem pudrem.
Źródło artykułu: o2pl

Wybrane dla Ciebie

Zabrał syna na skuter wodny. Jego zachowanie zwróciło uwagę mundurowych
Zabrał syna na skuter wodny. Jego zachowanie zwróciło uwagę mundurowych
Uderzą w Polskę. 13 lipca się zacznie. Nagły zwrot w pogodzie
Uderzą w Polskę. 13 lipca się zacznie. Nagły zwrot w pogodzie
Ronaldo otwiera muzeum w Hongkongu. Sportowe osiągnięcia to nie wszystko
Ronaldo otwiera muzeum w Hongkongu. Sportowe osiągnięcia to nie wszystko
Centrum Gdańska, godzina 3:30. W akcji "komiksowy bohater"
Centrum Gdańska, godzina 3:30. W akcji "komiksowy bohater"
Wiadomo, w jakim jest stanie. Grecy przekazali nowe wieści o 17-latku z Mławy
Wiadomo, w jakim jest stanie. Grecy przekazali nowe wieści o 17-latku z Mławy
Jaką temperaturę ustawić w lodówce? To ma większe znaczenie, niż myślisz
Jaką temperaturę ustawić w lodówce? To ma większe znaczenie, niż myślisz
Kamil Majchrzak zaskoczył formą. Życiowy sukces na Wimbledonie
Kamil Majchrzak zaskoczył formą. Życiowy sukces na Wimbledonie
Tyle zarabia za 15 godzin religii w szkole. Ksiądz podał konkretną kwotę
Tyle zarabia za 15 godzin religii w szkole. Ksiądz podał konkretną kwotę
Mia Barnett zadebiutuje w nowych barwach. Wiadomo kiedy
Mia Barnett zadebiutuje w nowych barwach. Wiadomo kiedy
4,8 mln wyświetleń. "Proszę koniecznie obejrzeć z dźwiękiem"
4,8 mln wyświetleń. "Proszę koniecznie obejrzeć z dźwiękiem"
Ciężarówka "usiadła mu na zderzaku". "Notoryczne łamanie przepisów"
Ciężarówka "usiadła mu na zderzaku". "Notoryczne łamanie przepisów"
Kontrowersje wokół katolickiego pochówku Tadeusza D. Duchowny zabrał głos
Kontrowersje wokół katolickiego pochówku Tadeusza D. Duchowny zabrał głos