Spód sernika jest wykonany z ciasteczek oreo, a na wierzchu znajdują się sezonowe owoce leśne. Całość komponuje się naprawdę dobrze. Ciasto jest bardzo proste w wykonaniu.
Czytaj także: Domowe lody. Przepis na pyszny deser z kilku składników
Przepis na sernik jaglany na zimno. Potrzebne składniki:
- 1 szklanka nieugotowanej kaszy jaglanej
- 2 szklanki wody
- 700 g jogurtu greckiego
- 150 ml śmietanki kremówki 30%
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżeczki cukru z wanilią lub wanilią z jednej laski
- szczypta soli
- 2 łyżki żelatyny w proszku
- 1/2 szklanki gorącej wody
- 180 g ciasteczek typu oreo
- 50 g masła
- 1 łyżka kakao
- 500 g truskawek świeżych lub mrożonych
- 1/4 szklanki wody
- 1 galaretka truskawkowa
Przepis na sernik jaglany. Sposób przygotowania:
- Kaszę jaglaną wypłucz w zimnej wodzie
- Zagotuj dwie szklanki wody i dodaj szczyptę soli
- Wsyp kaszę i zmniejsz ogień do minimum
- Wszystko dokładnie wymieszaj
- Gotuj, aż kasza będzie mięka, a cała woda odparuje
- Poczekaj, aż kasza wystygnie i zmiksuj na jednolitą masę
- Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie i zostaw do przestudzenia
- Do masy jaglanej dodaj cukier, jogurt i śmietankę
- Wszystko dokładnie wymieszaj
- Na koniec połącz składniki z żelatyną
- Rozdrobnij ciasteczka razem z kakao
- Dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj
- Tortownicę o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia
- Masę z ciasteczek wyłóż na spód i lekko dociśnij
- Włóż do lodówki na 30 min
- Po tym czasie wylej masę jaglaną
- Na czas przygotowania musu włóż sernik do lodówki
- Zmiksuj truskawki i przełóż je do rondelka razem z wodą
- Wszystko zagotuj
- Zdejmij z ognia i wsyp galaretkę
- Mieszaj do rozpuszczenia i zostaw do wystudzenia
- Wylej mus na masę jaglaną i włóż do lodówki na kilka godzin
Zobacz także: Sernik na zimno
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
