Przepis na spaghetti ai frutti di mare. Makaron z owocami morza

Spaghetii frutti di mare podaje się we Włoszech jako pierwsze danie. Makaron z owocami morza jest sycący i bardzo smaczny. Wykonanie go nie zajmuje dużo czasu i potrzeba do niego niewielu składników.

Spaghetti frutti di mare to sycące danie dla fanów owoców morza.

Źródło zdjęć: © YouTube

Karolina Woźniak

3 czerwca 2020, 16:46

Spaghetti frutti di mare to klasyczne danie kuchni włoskiej. Owoce morza są popularnym elementem diety w krajach śródziemnomorskich. Skorupiaki są dobrym źródłem białka i witamin z grupy B. Co więcej, ostrygi są naturalnym źródłem cynku, który wpływa na pracę układu odpornościowego. Z jedzenia owoców morza płyną zatem same korzyści.

Czytaj także: Przepis na prawdziwe włoskie spaghetti cacio e pepe. Tylko 3 składniki

Przepis na spaghetti ai frutti di mare. Potrzebne składniki:

250 g mrożonej mieszanki owoców morza
Makaron spaghetti (ilość wedle uznania)
Pęczek natki pietruszki
2 łyżki oliwy
2 ząbki czosnku
Garść pomidorków koktajlowych
Pół szklanki wytrawnego wina
1 łyżka masła
Sól i pieprz

Czytaj także: Prosty przepis na szybki obiad. Klasyczne włoskie spaghetti al tonno

Przepis na spaghetti ai frutti di mare. Sposób przygotowania:

Makaron ugotuj al dente w dużej ilości posolonej wody
Na głębokiej patelni rozpuść masło i wrzuć pokrojony na plasterki czosnek
Dodaj oliwę i owoce morza
Wlej pół szklanki wina i smaż wszystko na małym ogniu
Wszystko dokładnie wymieszaj
Wrzuć pokrojone pomidorki koktajlowe
Duś wszystko ok. 5 minut
Dodaj posiekaną pietruszkę, sól i pieprz

I gotowe. Dla lepszego efektu odcedzony makaron można wrzucić na patelnię. Sos wówczas wymiesza się ze spaghetti i danie będzie jeszcze lepsze. Wykonanie go zajmuje ok. 20 minut. Na końcu warto ponownie posypać danie posiekaną pietruszką.

Zobacz także: Jak zrobić domowy makaron?

WIDEO

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Karolina Woźniak