Przepis na włoską frittatę. Proste danie w 25 minut

28 maja 2020, 10:17

Frittata to prawdziwy przysmak kuchni włoskiej.

Źródło zdjęć: © Getty Images

Frittata to danie wywodzące się z kuchni włoskiej. Jest proste, a lista składników pozostaje otwarta. Możesz dodać do niej, co tylko chcesz.

Inną zaletą frittaty jest szybki czas przygotowania. To sycące danie możesz zrobić w zaledwie 25 minut. Możesz ją także zjeść na różne sposoby - na zimno i na gorąco. Dzisiaj przedstawiamy wam wersję frittaty ze szpinakiem, pomidorami i serem.

Czytaj także: Co jeść na śniadanie, by schudnąć jak najszybciej?

Przepis na włoską frittatę. Potrzebne składniki:

1 łyżka masła
1 ząbek czosnku, starty
duża garść szpinaku
4 jajka
2 łyżki mleka
1 pomidor
125 g sera (np. mozzarelli w kulce)
sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
1/3 łyżeczki suszonego oregano
1 łyżka oliwy extra vergine

Przepis na włoską frittatę. Sposób przygotowania:

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i przygotuj patelnię, którą można włożyć do piekarnika
Pomidory pokrój na plasterki
W misce roztrzep jajka z mlekiem i dopraw solą
Rozgrzej masło na patelni
Dodaj starty czosnek i po chwili liście szpinaku
Smaż na małym ogniu przez 2-3 minuty
Wlej masę jajeczną na patelnię
Dodaj kawałki sera i plasterki pomidora
Smaż przez około 2 minuty
Po tym czasie włóż patelnie do piekarnika na 15 minut (bez przykrycia)

Czytaj także: Tagliatelle ze szpinakiem i boczkiem. Prosty przepis na szybki obiad

I gotowe. Frittata zrobiona. Możesz posypać ją świeżym szczypiorkiem do smaku lub pietruszką.

Zobacz także: Jak przygotować jajka, by były najzdrowsze