Przepis na zupę krem z batatów. Pyszne danie, gotowe błyskawicznie

Słodkie ziemniaczki są ostatnio coraz bardziej popularne w polskich kuchniach. Ten przepis na pyszną kremową zupę sprawi, że też je pokochasz.

Czytaj też: Frytki belgijskie. Będą idealne dzięki jednemu trikowi

• 2 duże bataty,
• pół litra bulionu warzywnego,
• pół cebuli,
• pół ząbka czosnku,
• przyprawy: pieprz, sól, słodka papryka, gałka muszkatołowa
• oliwa z oliwek

Czytaj także: Obiad w 15 minut. Przepis na makaron ze szparagami w maślanym sosie

• Cebulę i czosnek posiekaj drobno
• Podsmaż je na oliwie w garnku lub głębokiej patelni
• Obierz i pokrój bataty w kostkę, wrzuć do garnka
• Dodaj przyprawy do smaku
• Całość smaż przez kilka minut
• Zalej bulionem warzywnym i gotuj przez 15 minut
• Całość zblenduj

Do dekoracji możesz użyć świeżych ziół i śmietany kremówki. Smacznego!