Przepis Roberta Makłowicza na idealny omlet francuski
Omlet to pyszna potrawa z jajek, która jest idealna na śniadanie. Można przygotować ją zarówno na słono, jak i na słodko. Słynny krytyk kulinarny Robert Makłowicz zdradził przepis na idealny omlet francuski z pieczarkami.
Źródło zdjęć: © Getty Images, AKPA
Omlet francuski to pyszny i sycący posiłek, który świetnie sprawdzi się na śniadanie. Przygotowuje się go z roztrzepanych jajek. Robert Makłowicz ujawnił, jak zrobić idealny omlet.
Czytaj także: Wyrzucasz pestki z arbuza? Popełniasz błąd
Przepis Roberta Makłowicza na omlet. Potrzebne składniki
- 3 jajka
- 3 łyżeczki masła
- 100 g pieczarek
- 1 pęczek szczypiorku
- sól i pieprz do smaku
Przepis Roberta Makłowicza na omlet. Sposób przygotowania
- Pokrój pieczarki w plastry i posiekaj szczypiorek
- Rozgrzej dwie łyżeczki masła na patelni
- Dodaj pieczarki, posól i smaż do lekkiego zarumienienia
- Pod koniec posyp pieczarki szczypiorkiem
- Wbij do miski jaja, dodaj sól i pieprz
- Rozbij jajka widelcem
- Rozgrzej na patelni łyżeczkę masła
- Wlej masę jajeczną
- Smaż omlet z jednej strony - spód ma być lekko zarumieniony a wierzch puszysty i galaretowaty
- Przełóż na omlet pieczarki
- Zsuń omlet z patelni na talerz w taki sposób, by złożyć go w połowie
Zobacz także: Jak upiec mięso na grillu? Szef kuchni zdradza swoje triki
