Ryba po japońsku. Doskonała na Boże Narodzenie

Ryba po japońsku jest pyszna i łatwa do wykonania. Chociaż nazwa brzmi egzotycznie to składniki do jej wykonania dostaniesz w każdym sklepie. To nie tylko pomysł na obiad, ale także na Boże Narodzenie. Można ją podawać na ciepło i na zimno.

Czytaj także: Ryba po grecku bez ryby? W Wigilię nikt nie poczuje różnicy

Ryba po japońsku. Potrzebne składniki:

• 1 kg filetów rybnych (miruna, dorsz, mintaj)
• 1 słoik papryki konserwowej
• 1 słoik ogórków konserwowych
• 4 cebule
• 5-6 łyżek koncentratu pomidorowego
• 1 szklanka wody
• 1/2 szklanki oleju
• 6 łyżek octu
• 8 łyżek ketchupu
• 5 łyżek cukru
• łyżka soli
• łyżeczka słodkiej papryki
• sól i pieprz do smaku

Czytaj także: Hit na świątecznym stole. Pieczony indyk zachwyci całą rodzinę

Ryba po japońsku. Sposób przygotowania:

• filety pokrój na mniejsze kawałki, przypraw i obtocz w mące. Następnie usmaż na złoty kolor
• cebulę pokrój na drobno i podsmaż
• paprykę i ogórki pokrój w drobną kosteczkę i dodaj do cebuli. Duś przez około 10 minut
• w misce wymieszaj koncentrat pomidorowy, wodę, olej, ocet, ketchup, cukier, sól i paprykę słodką
• zalewę wlej do warzyw. Wszystko dokładnie wymieszaj i zagotuj
• w naczyniu układaj na przemian usmażone kawałki ryby i sosu z warzywami
• ryba po japońsku może być podawana od razu na ciepło lub dobrze schłodzona

Czytaj także: Najlepszy barszcz. Legendarny przepis Ćwierczakiewiczowej