Sylwestrowe przekąski "last minute". Zrobisz w mniej niż pół godziny

Przed nocą sylwestrową w większości domów panuje chaos. Sprzątanie, ostatnie zakupy, przygotowanie kreacji i fryzury - jak w tym wszystkim znaleźć jeszcze czas na upichcenie zakąsek, które pozwolą wzmocnić żołądek przed przyjęciem szampana? Wystarczy sięgnąć po sprawdzone przepisy na ekspresowe dania, z którymi nie trzeba spędzać godzin w kuchni. Proponujemy trzy szybkie przekąski, których przygotowanie zajmie mniej, niż 30 minut.

Czytaj także: Zaskocz gości w Sylwestra. Za PRL-u Polacy się tym zajadali

Potrzebne składniki:

• Opakowanie ciasta francuskiego
• Słoiczek koncentratu pomidorowego
• Opakowanie boczku wędzonego
• Paczka sera żółtego w plastrach
• Zioła prowansalskie

Czytaj także: Pyszny makaron. Składnik, który znasz głównie z kanapek, zmienia wszystko

Sposób przygotowania:

• Ciasto francuskie rozwiń i nasmaruj cienko koncentratem pomidorowym. Posyp równomiernie ziołami
• Na cieście ułóż w równych odstępach plastry sera i boczek, tak, by cały płat ciasta był nimi pokryty
• Ciasto zwiń w roladę. Pokrój ją w plastry o grubości około 2 cm, tak, by powstały "ślimaczki"
• Ślimaczki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temp. 200 st. C przez około 15 minut

Czytaj także: Przepis na sałatkę gyros. Idealna na sylwestra

Potrzebne składniki:

• Bagietka pszenna
• 4 pomidory zwykłe lub opakowanie koktajlowych
• 2-3 ząbki czosnku
• Sok z połówki cytryny
• Odrobina oliwy z oliwek
• Kilka liści świeżej bazylii
• Sol, pieprz - najlepiej świeżo mielony

Czytaj także: Zostało mięso ze świąt? Oto genialny sposób, by się nie zmarnowało

Sposób przygotowania:

• Pomidory pokrój w drobną kostkę i przełóż do miski
• Do pomidorów dodaj sok z cytryny, oliwę, przyprawy i posiekaną bazylię, wszystko wymieszaj
• Bagietkę pokrój na kawałki i podpiecz w tosterze, na patelni lub w piekarniku
• Gorące grzanki natrzyj czosnkiem i ułóż na nich pomidory
• Udekoruj pozostałymi listami bazylii
• Możesz podawać z kawałkami mozzarelli lub burraty

Potrzebne składniki:

• Paczka tortellini z dowolnym nadzieniem
• Rukola
• Pomidorki koktajlowe
• Suszone pomidory
• Feta
• Łyżka musztardy
• Łyżka miodu
• Sok z połowy cytryny
• Oliwa z oliwek
• Pieprz, sól

Sposób przygotowania:

• Tortellini ugotuj wg instrukcji na opakowaniu. Przełóż do miski i odstaw do wystygnięcia
• Do przestudzonego tortellini dodaj pomidorki pokrojone w ćwiartki, pomidory suszone pokrojone w paseczki, fetę pokrojoną w kostkę oraz rukolę
• Zrób sos: w miseczce umieść musztardę, miód, sok z cytryny, pieprz i sól. Powoli dolewaj oliwę, mieszając wszystko intensywnie trzepaczką, aż uzyskasz wymaganą ilość puszystego sosu
• Sałatkę wymieszaj z sosem