Ciasto miłości? Idealne na Walentynki! Jest przepyszne i z założenia ma przynosić szczęście w miłości. A skoro można połączyć uciechę naszych kubków smakowych z pomocą przeznaczeniu to... czemu nie? A gwarancja dobrego smaku? Murowana!
Ciasto miłości. Składniki:
- 170 g masła
- 2 szklanki mąki pszennej
- 4 łyżki kakao
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- duża szczypta soli
- 2 duże jajka
- 1 szklanka drobnego cukru do wypieków
- 180 ml mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 120 ml śmietany kremówki 30%3 łyżki zaparzonej, mocnej kawy
- 110 g gorzkiej czekolady, posiekanej
- 1 szklanka wiórków kokosowych
Czytaj też: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami
Ciasto miłości. Wykonanie:
- Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
- Masło(140g) roztopić w małym garnuszku, przestudzić.
- W misie miksera umieścić jajka, cukier i wanilię.
- Ubić do połączenia się składników i otrzymania jaśniejszej piany – nie ubijać na sztywno!
- Dodać mleko i roztopione masło, zmiksować.
- Bezpośrednio do misy miksera przesiać mąkę pszenną, proszek do pieczenia, kakao i sól.
- Wymieszać rózgą kuchenną (nie używać miksera) tylko do połączenia się składników, nie dłużej.
- Formę o wymiarach 23 x 33 cm wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia.
- Przełożyć do niej ciasto, wyrównać.
- Piec w temperaturze 175ºC bez termoobiegu przez około 14 – 17 minut lub do tzw. suchego patyczka.
- Wyjąć, wystudzić.
- Następnie przygotować polewę czekoladową.
- W małym garnuszku umieścić śmietanę kremówkę i kawę, podgrzać prawie do wrzenia i natychmiast zdjąć z palnika.
- Dodać czekoladę, masło(30g), wymieszać i odstawić na 2 minuty.
- Po tym czasie wymieszać do powstania gładkiego sosu czekoladowego.
- Wystudzone ciasto Karleksmums polać gęstniejącym sosem czekoladowym, równo go rozprowadzić.
- Posypać wiórkami kokosowymi i odstawić do stężenia polewy.
- Pokroić w kwadraty i podawać.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
