Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Wróć na
KLS
|
aktualizacja

Walentynki tuż-tuż. Przepis na szwedzkie ciasto miłości

2
Podziel się:

Karleksmums to szwedzkie ciasto miłości. I można o nim powiedzieć, że sprawdzi się zawsze i wszędzie, ale Walentynki to przecież szczególna okazja. W Święto Zakochanych warto przyrządzić deser, który zagwarantuje nam tego dnia dużo motylków w brzuchu.

Walentynki tuż-tuż. Przepis na szwedzkie ciasto miłości
Zdjęcie ilustracyjne (YouTube)

Ciasto miłości? Idealne na Walentynki! Jest przepyszne i z założenia ma przynosić szczęście w miłości. A skoro można połączyć uciechę naszych kubków smakowych z pomocą przeznaczeniu to... czemu nie? A gwarancja dobrego smaku? Murowana!

Ciasto miłości. Składniki:

  • 170 g masła
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 4 łyżki kakao
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • duża szczypta soli
  • 2 duże jajka
  • 1 szklanka drobnego cukru do wypieków
  • 180 ml mleka
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 120 ml śmietany kremówki 30%3 łyżki zaparzonej, mocnej kawy
  • 110 g gorzkiej czekolady, posiekanej
  • 1 szklanka wiórków kokosowych

Ciasto miłości. Wykonanie:

  • Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
  • Masło(140g) roztopić w małym garnuszku, przestudzić.
  • W misie miksera umieścić jajka, cukier i wanilię.
  • Ubić do połączenia się składników i otrzymania jaśniejszej piany – nie ubijać na sztywno!
  • Dodać mleko i roztopione masło, zmiksować.
  • Bezpośrednio do misy miksera przesiać mąkę pszenną, proszek do pieczenia, kakao i sól.
  • Wymieszać rózgą kuchenną (nie używać miksera) tylko do połączenia się składników, nie dłużej.
  • Formę o wymiarach 23 x 33 cm wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia.
  • Przełożyć do niej ciasto, wyrównać.
  • Piec w temperaturze 175ºC bez termoobiegu przez około 14 – 17 minut lub do tzw. suchego patyczka.
  • Wyjąć, wystudzić.
  • Następnie przygotować polewę czekoladową.
  • W małym garnuszku umieścić śmietanę kremówkę i kawę, podgrzać prawie do wrzenia i natychmiast zdjąć z palnika.
  • Dodać czekoladę, masło(30g), wymieszać i odstawić na 2 minuty.
  • Po tym czasie wymieszać do powstania gładkiego sosu czekoladowego.
  • Wystudzone ciasto Karleksmums polać gęstniejącym sosem czekoladowym, równo go rozprowadzić.
  • Posypać wiórkami kokosowymi i odstawić do stężenia polewy.
  • Pokroić w kwadraty i podawać.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(2)
Niesiołowski
6 miesięcy temu
Szczaw i mirabelki!
Roman G.
7 miesięcy temu
Dwóch inżynierów, w środku szwedka, szwedzkie ciasto miłości
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić