Znasz jajka po florencku? Przepis idealny na walentynkowe śniadanie

Uwielbiasz jajka, ale znudziła ci się już tradycyjna jajecznica lub sposób podania na twardo czy miękko? Musisz koniecznie wypróbować wariant po florencku. Jest nie tylko sycący, ale przede wszystkim wyśmienicie smakuje. Dodatkowo łatwo go przygotować.

Jajka po florencku to pyszna propozycja na śniadanie

Źródło zdjęć: © Getty Images | piyato

EKO

11 lutego 2022, 16:47

Jajka po florencku to świetny pomysł na walentynkowe śniadanie. Na pewno pozytywnie zaskoczysz partnera lub partnerkę, kiedy zaraz po przebudzeniu podasz mu na tacy świeżo przygotowane danie.

Przeczytaj także: Jajka inaczej. Przepis zmieniający życie

Przepis na jajka po florencku – potrzebne składniki

dwa jajka

świeży pieczywo – dwie kromki chleba lub połówki bułki

szczypta soli

szczypta pieprzu

łyżka masła

szczypta octu – najlepiej winnego

garść świeżego szpinaku

Przeczytaj także: Przepis na jajka po benedyktyńsku. Proste i smaczne śniadanie

Przepis na jajka po florencku – sposób przygotowania

Do garnka nalej wodę, dodaj ocet i sól. Zacznij ją gotować.

Do oddzielnego naczynia rozbij jajka. Kiedy woda zacznie się gotować, wrzuć je do niej i gotuj przez nie dłużej niż przez trzy minuty, aby białko się ścięło, ale żółtko było płynne – jednak nie surowe.

W międzyczasie rozpuść na patelni masło, a kiedy się rozgrzeje, zacznij smażyć na niej umyty wcześniej szpinak. Mieszaj aż do przywiędnięcia liści.

Przeczytaj także: Prosty przepis na efektowne śniadanie. Jajko na chmurce

Na połówkach bułki lub kromkach chleba umieść liście szpinaku, a na nich jajka. Jeśli masz ochotę, możesz je doprawić lub dodać odrobinę sosu holenderskiego. Smacznego!