gwiazdki michelin

Gwiazdki Michelin to jedne z najwyższych gastronomicznych wyróżnień na całym świecie. Na poczet najnowszego wydania przewodnika francuskiej firmy inspektorzy zawitali na Pomorze. Tamtejsze restauracje mają więc szanse dołączyć do trzech polskich lokali, które mają już na koncie tę słynną rekomendację.

Osiągnięcie celu wymaga czasu, ale wystarczy kilka chwil, żeby wszystko stracić. Boleśnie przekonała się o tym legendarna nowojorska restauracja — "Chef’s Table at Brooklyn Fare" z dzielnicy Hell’s Kitchen. Lokal stracił trzy gwiazdki Michelin w jeden dzień. To pokłosie głośnego konfliktu oraz karygodnego zachowania szefa kuchni wobec pracowników.

Znana tiktokerka o nazwie @wyzszy_instytut_smaku (AGATESTUJE_) znów zaskoczyła swoich fanów. Tym razem kobieta wybrała się na dwuosobową kolację do krakowskiej restauracji o nazwie Bottiglieria 1881, mającej dwie gwiazdki Michelin. Rachunek, jaki zapłaciła, przyprawił internautów o zawrót głowy. "Czy to normalne?" - pytali zdziwieni.

Restauracja Bottiglieria 1881 z Krakowa to pierwsza polska restauracja z dwiema prestiżowymi gwiazdkami w czerwonym Przewodniku Michelin. Na najnowszej liście najlepszych restauracji w Polsce znalazło się 49 lokali z Warszawy, Krakowa oraz Poznania, które zadebiutowały w zestawieniu.