przepis na zakwas

Domowy chleb na zakwasie to powrót do tradycji i znakomity sposób na zdrowe pieczywo. Sprawdź, jak przygotować domowy zakwas chlebowy i przygotować tradycyjny chleb.

W Polsce cieszą się ogromną popularnością, doskonale sprawdzając się jako główny składnik wigilijnego barszczu z uszkami czy dodatek do sałatki, zapiekanki, a nawet ciasta. Można z nich przyrządzić również zakwas buraczany, który zwiększa odporność na wirusowe i bakteryjne infekcje. Jak wynika z najnowszych badań, mikstura z kiszonych buraków wykazuje również właściwości antynowotworowe.

Grono osób zachwalających zalety zakwasu buraczanego stale rośnie. Bywa też rekomendowany jako napój odmładzający, wzmacniający odporność i o silnym działaniu antynowotworowym. Justyna Sokołowska postanowiła pić go codziennie przez 10 dni. Oto efekty.