kiszone buraki

W Polsce cieszą się ogromną popularnością, doskonale sprawdzając się jako główny składnik wigilijnego barszczu z uszkami czy dodatek do sałatki, zapiekanki, a nawet ciasta. Można z nich przyrządzić również zakwas buraczany, który zwiększa odporność na wirusowe i bakteryjne infekcje. Jak wynika z najnowszych badań, mikstura z kiszonych buraków wykazuje również właściwości antynowotworowe.

118

Burak ćwikłowy to jedno z najpopularniejszych warzyw uprawianych w naszym kraju. Poza tym, że świetnie sprawdza się w kuchni jako składnik wielu potraw, posiada również szerokie spektrum prozdrowotnych właściwości. Żeby w pełni z nich skorzystać, sięgnij po zakwas buraczany.

Sok z kiszonych buraków świetnie sprawdza się w kuchni jako zakwas do barszczu czerwonego. Poza tym posiada szereg właściwości leczniczych. Koniecznie wypróbuj przepis na tę miksturę i poznaj jej niezwykłe właściwości.

Buraki to jedne z najzdrowszych warzyw dla naszego serca. Wyniki najnowszych badań wykazały, że 1 szklanka soku z buraków skutecznie reguluje ciśnienie krwi. Naukowcy z Queen Mary University of London udowodnili, że nektar na bazie buraka obniża ciśnienie o 11 mm Hg w ciągu 6 godzin. Sprawdź przepis na dietetyczną miksturę, którą przygotujesz zaledwie w 5 minut!

Kiszonki, poza walorami smakowymi, posiadają także właściwości prozdrowotne. Jednak jedzenie ich na pusty żołądek nie jest dobrym pomysłem. Dowiedz się, dlaczego kiszonych warzyw lepiej nie spożywać na czczo.