soja

W Polsce rośnie problem z podróbkami kawy, do których dodawana jest soja. Eksperci ostrzegają przed niską jakością tych produktów.

W popularnych parówkach z szynki marki Sokołów stwierdzono zawartość białka soi - informuje GIS. Spożycie produktu przez osoby z alergią na białka soi może wywołać u nich reakcję alergiczną. Sprawdź koniecznie, czy masz je w lodówce!

Jest jednym z najpopularniejszych składników stosowanych w kuchni azjatyckiej. Doskonale sprawdza się jako dodatek do wielu potraw. Jak się jednak okazuje, sos sojowy może być bardzo szkodliwy.

Na problemy z tarczycą cierpi nawet 20 proc. polskiego społeczeństwa. Od jej prawidłowego funkcjonowania zależy m.in. praca układu nerwowego, pokarmowego czy sercowo-naczyniowego. Aby wspomóc działanie tarczycy, warto wyeliminować z naszego menu kilka produktów, które rujnują jej pracę.

Natto to sfermentowana soja. I chociaż to stały element kuchni japońskiej, to ten zdrowy produkt świetnie sprawdzi się również w polskiej kuchni jako dodatek do sałatek, zup czy jogurtów. Jakie właściwości ma natto?