Nigdy nie wyrzucaj ogonków z czereśni. Ich zastosowanie cię zaskoczy
Czereśnie to (obok truskawek) ukochane owoce Polaków. Trudno się dziwić – piękny kolor i słodki miąższ to połączenie idealne. Niestety w tym roku ich ceny osiągają rekordową wysokość. Dlatego tym bardziej warto wykorzystać także… ogonki. Po przeczytaniu tego artykułu już nigdy ich nie wyrzucisz.
Ogonki czereśni to skarbnica witamin
Czereśnie są bogate w witaminy i składniki odżywcze. Zawierają m.in. potas, wapń, magnez, a także witaminę C oraz witaminy z grupy B. Niewielkie ilości tych pysznych owoców mogą jeść również osoby kontrolujące poziom cukru we krwi – ich indeks glikemiczny jest stosunkowo niski.
Bogactwo witamin znajdziemy jednak nie tylko w samych owocach, ale również w ogonkach czereśni. Są one źródłem antyoksydantów, ale także antocyjanów, czyli substancji o działaniu przeciwzapalnym, a co za tym idzie także przeciwnowotworowym. Jak zatem korzystać z ich dobrodziejstw? Najlepiej przygotować napar.
Sprawdź również: Najgorszy szkodnik w ogrodzie. Tak wykurzysz go w mig
Napar z ogonków czereśni ma właściwości przeciwbólowe i jest polecany np. jako remedium na bóle menstruacyjne. Wspomaga również odchudzanie, przyspieszając metabolizm. Badania wskazują także na jego moczopędne działanie – można więc spożywać go pomocniczo przy problemach z prostatą czy pęcherzem.
Jak przygotować napar z ogonków czereśni?
By przygotować ten prozdrowotny napój wystarczy włożyć do rondla garść ogonków czereśni, a następnie zalać je litrem wody. Całość należy gotować przez kilka minut, a później odstawić do wystygnięcia pod przykryciem. Podczas przelewania naparu do słoika warto użyć sitka, by odfiltrować ogonki. Napar należy przechowywać w lodówce. Swoje właściwości zachowuje przez ok. trzy dni. Najlepiej pić go na czczo lub w momentach nasilonego bólu (np. miesiączkowego).
Przeczytaj też: Nigdy nie trzymaj tak truskawek. Zgniją w mig
Herbatka z ogonków czereśni
Jeśli preferujemy ciepłe napoje, z ogonków czereśni możemy zaparzyć herbatkę. Najpierw zalejmy je wodą i zostawmy na noc. Następnie łyżeczkę ogonków przełóżmy do kubka i zalejmy wrzątkiem. Taka herbatka powinna parzyć się ok. kwadransa. Dobrze pić ją dwa razy dziennie, najlepiej przed posiłkiem i z dodatkiem odrobiny miodu.
Teraz, gdy cena czereśni jest wysoka, tym bardziej warto w pełni wykorzystać ich właściwości. Pamiętajmy, że z czereśni można przygotować również pyszne kompoty czy dżemy i cieszyć się ich smakiem także jesienią i zimą.
Sprawdź także: Pokazała cenę czereśni we Włoszech. Ludzie przecierają oczy
