Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Karolina Woźniak| 
aktualizacja 

Pasta alla norma. Sycylijski obiad poniżej 20 złotych

0
Podziel się:

Pasta alla Norma to jedno z najbardziej znanych sycylijskich dań. Makaron z bakłażanem w sosie pomidorowym z pewnością zagości na dłużej w waszych domach.

Pasta alla Norma to tradycyjne sycylijskie danie
Pasta alla Norma to tradycyjne sycylijskie danie (Getty Images)

Pasta alla norma to danie, które jest bardzo sycące. Bakłażan nadaje charakterystyczny smak temu daniu. Taki obiad to idealny pomysł dla zabieganych osób, które nie mają czasu spędzać w kuchni długich godzin. Pastę alla Norma robi się bardzo łatwo.

Pasta alla Norma. Potrzebne składniki:

  • 2 średnie bakłażany
  • 1 puszka (400g) pomidorów całych lub krojonych, bez skóry
  • 2 ząbki czosnku
  • mała cebula
  • sól
  • pieprz
  • suszone oregano
  • świeża bazylia
  • 3 łyżki oliwy
  • olej do smażenia
  • ser pecorino romano (do podania)

Pasta alla Norma. Sposób przygotowania:

  • Umyj i pokrój bakłażany na plastry o grubości ok. 1,5 cm
  • Posolić je i ułożyć na sicie
  • Po 10 minutach opłukać pod ciepłą, bieżącą wodą
  • Plasterki bakłażana dokładnie osusz papierowym ręcznikiem
  • Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy i ułóż bakłażany
  • Smaż aż lekko zbrązowieją i połóż na deskę do krojenia
  • Kiedy lekko ostygną, pokrój plasterki na paski
  • Cebulę i czosnek pokrój w drobną kosteczkę
  • Podsmaż je w garniku na 2-3 łyżkach oliwy i wrzuć pomidory
  • Gotuj całość na małym ogniu aż odparuje 1/4 płynu
  • Rozgnieć pomidorki
  • Dodaj sól i pieprz do smaku
  • Dodaj bakłażana i listki bazylii
  • Gotuj przez 5 minut

Podczas gotowania pomidorów ugotuj makaron al dente. Najlepiej sprawdzi się tagliatelle lub pappardelle. Pastę alla Norma podawaj ze startym serem.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Wyniki Lotto 28.01.2023 – losowania Lotto, Lotto Plus, Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
Szokujące słowa byłego reprezentanta Polski. To mówił o Lewandowskim
Największa kompromitacja w historii polskiego MMA. Teraz wracają
Izrael. Policja zachęca do noszeni broni
Tak ubrała się do samolotu. Stewardesy próbowały ją wyrzucić
Wpadka podczas skoku. "Poczułem, jak pęka"
Rosyjski terrorysta nie chce walczyć w Grupie Wagnera. Wyznał przyczynę
17-latka zmarła, bo nauczyciele to ignorowali? Nowe ustalenia szokują
Bez niej nie byłoby WOŚP. Kim jest "Dzidzia"?
Wszedł do wody. Nagle uderzył w niego piorun
To poczuł w hotelu. Pojawiła się odpowiedź
40-latka przyznała, że jest dziewicą. Oto co stało się później
Putin planuje nową ofensywę. Cel jest jeden
4 kluczowe objawy raka. Poczujesz po przebudzeniu!
Krótki termin przydatności, ale o połowę taniej. Tak oszczędzają Polacy
Zabił i uciekł z Polski. Tam go namierzyli
Miał porwać Madeleine McCann. Narzeka na to, co dzieje się w więzieniu
Djoković jednym ze starszych wśród najlepszych. Przeżywa drugą młodość
Słodkie racuchy za małe pieniądze. Ten przepis ma prawie 100 lat!
Łapali za klamki. Sąsiadki od razu wezwały służby
Takich pierogów nie jadłeś. Nadzienie to hit!
Silna trucizna. Po kolei "wyłącza" mięśnie
Znany aktor na trybunach podczas finału Australian Open. Poznajesz?
Były reprezentant Polski pojechał po bandzie. Dostało się piłkarzom z Ekstraklasy
Ponad 3 mln złotych. Leśnicy pokazali efekt
Natura przeciwko nim. Ale Rosjanie wciąż są silni na Morzu Czarnym
Uratowały zwierzę z opałów. Internauci nie mogą im wybaczyć jednego
Conor McGregor potrącony przez samochód. "Mogłem zginąć"
Kupił traktor przez internet. Szybko tego pożałował
Ojciec Igi Świątek zareagował. "Rozpędziliśmy się"
Ferrari znów zaczepił Adamka. "I co panie Tomaszu?"
Posłanka lewicy nie zmienia zdania. Kategoryczne słowa o WOŚP
Przyznał się do alkoholizmu. "Po co mi to było?"
Kelnerka tak chodzi do pracy. Dostaje kosmicznie wysokie napiwki
Ale promocja w restauracji Lewandowskiego! Lunch za darmo
Chcieli ustalić, kim była zabita 50 lat temu kobieta. Pomogli internauci
Schudła ponad 90 kilogramów. Wojciechowska pokazała zdjęcia
Oto emerytura Pawłowicz. Jesteście gotowi?
To zrobili z nagrodą za Eurowizję. Cały świat jest w szoku
Trudny test na spostrzegawczość. Która z postaci to chłopiec?
Trwa 15 minut. Gdy wystąpi, od razu dzwoń po karetkę
Wszystko jasne. To dlatego Przemysław Kossakowski odszedł z TVN
Musisz to zrobić do końca czerwca. Zignorujesz? 5 tys. zł kary!
Rosyjscy dowódcy nie przebierają w słowach. Tak mówią o Putinie i Szojgu
Nagranie. W jego kierunku ruszył łysy agresor. Oto co zrobił
Przykre wieści dla seniorów. Minister rodziny przerwała milczenie
Taka emerytura po 70 latach pracy. Teresa Lipowska podała kwotę
Rosyjski żołnierz ukradł konsolę. Później napisał... do właściciela
Jej piersi ważą 13 kg. Musi poruszać się o lasce
Pierwsza taka sprawa. Ujawnili dane rosyjskiego mordercy i gwałciciela
2x ryba, surówka i frytki. Turysta: "Nie ma nad czym płakać"
Mało kto wie. Nie złożysz dokumentu, zapłacisz 70 tys. zł kary
Rosjanin zobaczył je w Niemczech. Wpadł w szał. Mówił o Polsce
Za dwa lata się zacznie? Amerykański generał przewiduje wojnę
Pokazał to w kierunku ukraińskiego drona. Rosjanin szybko pożałował
42,89 zł oszczędności. Paweł Kukiz zdradził, co robi z pieniędzmi
Zdjęcie z moskiewskiego sklepu. Też to widzicie?
Zasadź tę tanią roślinę. Krety będą trzymały się z daleka
To najzdrowsze polskie warzywo. "Ma najwięcej składników odżywczych"
Spisek w Ukrainie. Obrońcy mieli zdrajców w swoich szeregach
Rosjanie boją się żyć w Polsce? Ten film jest hitem
To ich Kadyrow wysyła na wojnę. Wyciekła prawda o czeczeńskich bojownikach
Kartka za szybą wystarczyła. Sąsiad odpowiedział
Tak imprezują Amerykanie w Polsce. Mieszkańcy oburzeni
Tak Tusk poszła na spacer z psem. Lepiej usiądźcie
Ekspedientka opracowała prosty przekręt. "Wzbogaciła się" o kilkadziesiąt tysięcy złotych
Pukają do drzwi Polaków. Posypały się już mandaty
Złotówka warta 8 tys. zł. Polacy polują na nią. Liczy się ten rocznik
To dlatego zniknął. Smutne doniesienia o Zborowskim
Nagranie rosyjskiej młodzieży krąży po sieci. Nagle mówią o Polsce
Nowy sprzęt Białorusinów. "Zniszczymy Rosjan nawet w nocy"
Trudne chwile w domu Piaska. Niepokojące wieści
Wróć na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić