Najważniejsze informacje
- Wczesny wysyp truskawek w Polsce zaskoczył konsumentów.
- Rolnicy coraz częściej uprawiają truskawki pod folią.
- Inspektorzy monitorują rynek, by zapobiec fałszowaniu pochodzenia owoców.
Na polskich targowiskach i przy drogach pojawiły się już truskawki, co zaskoczyło wielu konsumentów. Cena za kilogram wynosi obecnie 21-25 zł, co jest atrakcyjną ofertą na początek maja. Wczesny wysyp owoców to efekt decyzji rolników, którzy coraz częściej wybierają uprawę pod folią.
Moda na uprawy pod folią
Adrian Woźniak, rolnik z okolic Kutna w rozmowie z Onetem wyjaśnia, że uprawa truskawek w tunelach foliowych stała się popularna. Dzięki temu owoce dojrzewają szybciej, co pozwala na wcześniejsze zbiory.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Jak przechowywać truskawki?
- Dostępne już dziś owoce są jak najbardziej polskie. Uprawiano je w tunelach foliowych. Tam mają cieplej, więc są dojrzałe wcześniej. W tym roku obserwuję, że naprawdę wielu plantatorów zdecydowało się na ten typ uprawy. To swoista moda. W poprzednich latach wielu rolników zauważyło, że niektórzy ich sąsiedzi uprawiali w tunelach i pomimo wyższych kosztów sprzedali później truskawki za wyższą cenę wcześniej i koniec końcem ich zysk był całkiem fajny - mówi rolnik.
Inspektorzy Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych monitorują rynek, aby zapobiec sprzedaży zagranicznych truskawek jako polskich. Joanna Narożniak z IJHARS informuje, że jak dotąd wykryto tylko jeden przypadek fałszowania pochodzenia owoców.
Czy truskawki są naprawdę polskie?
Mimo wątpliwości konsumentów, inspektorzy potwierdzają, że dostępne na rynku truskawki mogą pochodzić z Polski. "Nie można tego wykluczyć, biorąc pod uwagę temperatury kwietniowe i przyspieszoną wegetację" – tłumaczy Narożniak.
Rolnicy ostrzegają, że ceny truskawek mogą wzrosnąć, gdy na rynek trafią owoce z tradycyjnych upraw. W zeszłym roku podobna sytuacja doprowadziła do gwałtownego wzrostu cen pod koniec maja. Konsumenci planujący przetwory powinni uważnie śledzić rynek.