Prawdziwy wysyp grzybów. "Rosną wszędzie"

Wysyp prawdziwków. To prawda – grzyby rosną dosłownie wszędzie, nawet przed naszym biurem pokazały się dorodne okazy - informują leśnicy z Nadleśnictwa Srokowo.

Leśnicy z całej Polski zapraszają wszystkich miłośników grzybobrania do odwiedzania z koszem pięknych terenów.

Zanim jednak ruszysz z koszykiem do lasu, pamiętaj o kilku ważnych zasadach:

• Zbieraj tylko te grzyby, które dobrze znasz – wiele trujących wygląda łudząco podobnie do jadalnych.
• Korzystaj z koszyka – grzyby w foliowej torbie szybko się psują.
• Nie niszcz grzybów niejadalnych – są ważną częścią ekosystemu.
• Parkuj tylko w wyznaczonych miejscach.
• Szanuj przyrodę – nie zostawiaj po sobie śmieci.

O czym jeszcze warto pamiętać podczas grzybobrania? Pierwsza zasadą jest zbieranie tylko znanych nam grzybów. Unikniemy wtedy zatrucia na pozór apetycznie wyglądającymi, ale groźnymi dla naszego zdrowia owocnikami.

Jak zalecają leśnicy, należy zbierać tylko owocniki zdrowe, nieuszkodzone i młode, ale nie zbyt młode, bo wtedy trudno rozpoznać gatunek grzyba. Pozostawiamy w nienaruszonym stanie grzyby niejadalne, nieznane nam oraz osobniki stare, które pozostawiamy jako "nasienniki". Najczęściej i tak są robaczywe. Dlaczego grzyby są robaczywe? Te "robaki", które dziurawią nasze grzyby, szczególnie z letnich zbiorów, to larwy (czerwie) muchówek. Właśnie w grzybach przechodzą część swojego rozwoju.

Warto także pamiętać, że owocniki grzybów to żyjące organizmy, które nawet po zerwaniu nadal rozwijają się i oddychają wydzielając dwutlenek węgla i wodę. Dlatego bardzo ważne jest prawidłowe przechowywanie owoców grzybobrania. Najlepsze są szerokie, wiklinowe koszyki, a nie plastikowe wiadra, torby czy woreczki.