Włoska pizza na cienkim cieście - przepis. Przygotowanie jej zajmie ci 30 minut
Ciasto na pizzę jest jedną z największych tajemnic włoskiej pizzy. Jeśli dobrze je zrobimy, nasz posiłek będzie rozpływać się w ustach i niezależnie od tego, jakie dodatki damy, wszystko będzie bardzo dobre.
Zrobienie ciasta na pizze nie jest wbrew pozorom takie trudne i czasochłonne. W sieci krąży wiele przepisów, które zamiast ułatwić czytelnikowi prace, tylko ją utrudniają. Przedstawiamy wam prosty przepis na pizze - jej zrobienie nie zajmie wam dużo czasu. Nad wyrabianiem ciasta możecie spędzić od 5 do 10 minut.
Przepis na pizzę na cienkim cieście. Potrzebne składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 150 ml ciepłej przegotowanej wody
- dwie łyżki oliwy z oliwek
- 3 do 4 gram drożdży instant (w proszku), można również użyć świeżych
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki cukru
Przepis na pizzę na cienkim cieście. Sposób przygotowania:
- Do dużej miski wsyp mąkę i drożdże - całość dobrze wymieszaj
- Dodaj olej, cukier, sól i ponownie wszystko wymieszaj
- Stopniowo dolewaj wodę - po jednej łyżce i wyrabiaj ciasto aż powstanie jednolita kula
- Zostaw wyrobione ciasto w misce, przykryj czymś i odstaw na 30 minut do ciepłego miejsca
- Kiedy ciasto wyrasta, przygotuj składniki, które chcesz położyć na pizzę
- Rozgrzej piekarnik do 220 stopni Celsjusza
- Rozgnieć ciasto i je porozciągaj
- Wyłóż blachę papierem do pieczenia i przełóż na to ciasto na pizzę
- Wysmaruj ciasto sosem pomidorowym
- Ułóż wybrane dodatki
- Piecz pizzę przez 8-13 minut
W XIX wieku jeden z kucharzy zadedykował królowej Małgorzacie Sabaudzkiej trzy rodzaje pizzy. Władczyni najbardziej zasmakowała ta z mozarellą - stąd wzięła się nazwa jednej z najpopularniejszych pizz. Mowa oczywiście o "marghericie",
Zobacz także: Brownie - gratka dla fanów czekolady
