Danie jednogarnkowe. Przepis na szybkie leczo

0

Leczo to idealny pomysł na obiad dla całej rodziny. Z sezonowych warzyw możesz przyrządzić syte danie, które wystarczy nawet na następny dzień. Co ważne, leczo to danie jednogarnkowe, które robi się naprawdę szybko.

Danie jednogarnkowe. Przepis na szybkie leczo
Leczo to idealny pomysł na sycący obiad dla całej rodziny. (Pixabay)

Do przygotowania szybkiego leczo nie potrzebujesz wielu składników. Najważniejsze jest to, że to pożywne danie przygotujesz w jednym garnku. Leczo to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny. Jeżeli chcesz by danie było jeszcze bardziej sycące, podawaj je z ryżem, pieczywem lub kaszą.

Przepis na szybkie leczo. Potrzebne składniki:

  • 5 papryk (2 czerwone, 2 żółte i 1 zielona)
  • 3 średnie cebule
  • 6 pomidorów najlepiej malinowych
  • 2 średnie cukinie
  • 4 ząbki czosnku
  • 200 gram kiełbasy np. wiejskiej
  • 4 łyżki oleju
  • przyprawy wg uznania np. oregano, sól, pieprz, słodka papryka, papryka ostra, papryka wędzona

Przepis na szybkie leczo. Sposób przygotowania:

  • Zacznij od pokrojenia wszystkich warzyw w większą kostkę. Kiełbasę wedle uznania pokrój w kostkę lub w paseczki. Czosnek pokrój drobniej.
  • Do garnka wlej olej i podgrzej, kiedy tłuszcz będzie ciepły wrzuć pokrojoną cebulę
  • Podsmażaj cebulę kilka minut, mieszając co jakiś czas drewnianą łyżką
  • Czosnek i kiełbasę dodaj do garnka z cebulą i podsmażaj kolejne kilka minut
  • Do garnka dodaj pokrojoną paprykę, cukinię i jednego pomidora (jeżeli lubisz, możesz dodać również bakłażana lub pieczarki)
  • Przykryj garnek przykrywką i duś warzywa przez około 25 minut, od czasu do czasu mieszając
  • Dodaj przyprawy
  • Dodaj resztę pokrojonych pomidorów (możesz je obrać ze skórki)
  • Gotuj całość przez kolejne kilka minut już bez przykrywki
  • Jeżeli wolisz leczo z większą ilością sosu dodaj do garnka więcej pomidorów lub passatę pomidorową
  • Na koniec spróbuj warzyw i dopraw leczo według uznania
  • Ciepłe leczo podawaj z pieczywem, ryżem lub kaszą
Zobacz także: Przepis na marynowane kurki
Autor: ESO
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem stronyKliknij tutaj, aby wyświetlić