Domek Baby Jagi. Przepis na ulubione ciasto PRL-u

Domek Baby Jagi? Brzmi strasznie... Ale w rzeczywistości to bardzo słodki przysmak rodem z PRL-u. Dzieci go uwielbiają za niesamowity, kremowo-kakaowy smak. Przenieś się w czasie już dziś! Smacznego!

Czytaj też: Palce lizać! Przepis na pyszne śniadanie z gruszek i śliwek

• 40-50 dag twarogu (powinien być 3-krotnie zmielony)
• 3-4 łyżki cukru pudru + można dodać 1 łyżkę ekstraktu waniliowego lub cukier wanilinowy
• 100 g masła
• 2 łyżki kakao herbatniki kakaowe lub jasne typu petit beurre
• polewa czekoladowa i biała (mogą być gotowe) - można też rozpuścić w osobnych miseczkach białą i gorzką czekoladę z niewielką ilością śmietanki 30%

Czytaj też: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami

• Ser miksujemy z cukrem i stopionym masłem.
• Dzielimy masę na dwie części.
• Do jednej dodajemy kakao.
• Na dużym kawałku folii aluminiowej układamy mniejszy od niej prostokąt z herbatników (3 x 6 ciastek).
• Smarujemy herbatniki białą masą serową.
• Przykrywamy je drugą warstwą herbatników i nakładamy kakaową masę serową.
• Podnosimy folię z obu stron i składamy z ciasta "chatkę", zaciskamy mocno u góry brzegi folii.
• Odstawiamy ciasto na noc do lodówki.
• Następnego dnia wyjmujemy je z folii, oblewamy polewą, kroimy w plastry.
• Smacznego!

Czytaj też: Tak mało kalorii w cieście? Przepis na fit tiramisu