Prosty pomysł na sałatkę z makaronem. Gotowa w 15 minut

Autorem tego przepisu jest znany kucharz Brian Lagerstrom. To świetna propozycja na śniadanie, kolację, czy na imprezę. Sekretem tego przepisu jest dodatnie chrupiącego bekonu. Można go usmażyć lub podpiec. Do tego kremowy dressing - połączenie idealne.

Czytaj także: Jak zrobić rogale świętomarcińskie? Najprostszy przepis w internecie

• 200 g makaron kolanka
• oliwa z oliwek
• sól
• 2 łyżki octu
• drobno posiekana szalotka
• 100 g  podsmażonego boczku pokrojonego w drobną kostkę
• szklanka groszku konserwowego
• 5 g świeżego koperku

Czytaj także: Tatar po węgiersku. Przepis z "Kuchennych Rewolucji"

dressing

• jajko
• 50 g kwaśnej śmietany
• 2 łyżki musztardy dijon
• 1 i 1/2 łyżki cukru
• łyżka soku z cytryny
• ząbek czosnku
• 300 g oleju rzepakowego

Czytaj także: Jesienna zupa według Kasi Tusk. Smakuje nawet dzieciom

• Przygotuj dressing - wszystkie składniki zblenduj w wysokim pojemniku, na koniec dodaj olej i ponownie dokładnie blenduj do powstania kremowej, gęstej masy
• Makaron ugotuj al dente
• Zalej go paroma kroplami oliwy
• Dodaj resztę składników i dressing
• Wymieszaj i gotowe!