Prosty przepis na ciastka czekoladowe. Rozpuszczają się w ustach

26 października 2020, 19:47

Ciastka czekoladowe są słodkie, a zarazem chrupiące

Źródło zdjęć: © Unsplash.com | @charlesdeluvio

Ciastka czekoladowe to jeden z najpopularniejszych rodzajów słodyczy. Nic dziwnego – są kruche, a jednocześnie bardzo słodkie. Wbrew pozorom do ich wykonania nie potrzeba wcale specjalnych umiejętności kulinarnych.

Słodkim smakiem ciastek czekoladowych mogą cieszyć się zarówno weganie, jak i miłośnicy tradycyjnej kuchni. Produkty pochodzenia zwierzęcego z tego przepisu łatwo można zastąpić ich roślinnymi odpowiednikami.

Przeczytaj także: Internetowy hit. Ciasto z czekoladek Kinder i Nutelli

Przepis na ciastka czekoladowe. Potrzebne składniki:

kostka masła

szklanka brązowego cukru

pół szklanki kakao

szklanka wiórków czekoladowych

dwie szklanki mąki tortowej

dwa jajka

Przeczytaj także: Przepis na zdrowe brownie. Zdziwisz się, co daje się zamiast mąki

Przepis na ciastka czekoladowe. Sposób przygotowania:

Wyjmij masło z lodówki i pozostaw na 20 minut w miejscu o temperaturze pokojowej, aby skutecznie je zmiękczyć.

Miękkie masło ubij z cukrem, aż uzyskasz jednolitą i puszystą masę. Dodaj do niej jajka, a następnie dokładnie zetrzyj.

Do uzyskanej masy dodaj mąkę i kakao. Zagnieć ciasto i połącz z wiórkami czekoladowymi.

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza. W międzyczasie podziel ciasto na mniejsze części, które rozłożysz na papierze do pieczenia lub umieścisz w blaszce wysmarowanej masłem.

Przeczytaj także: Niespodziewani goście? To ciasto zrobisz w 15 minut, łącznie z pieczeniem

Ciastka będą gotowe po upływie maksymalnie 15 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstaw ciastka na kilka minut, aby lekko ostygły.