Prosty przepis na kurczaka curry. Obiad gotowy w 30 minut
Miłośnicy orientalnych smaków z pewnością nie raz zjedli kurczaka w sosie curry. Dzięki jogurtowi, którym zalewamy kurczaka, sos jest gęsty i ma niepowtarzalny smak.
Źródło zdjęć: © Getty Images
Kurczaka w sosie curry można podać z ryżem lub sałatką. Takie danie jest sycące i naprawdę smaczne. Sposób przygotowania jest bardzo łatwy, a czas wykonania zajmuje nie więcej niż 30 minut.
Czytaj także: Przepis na gołąbki. Idealny pomysł na obiad na kilka dni
Prosty przepis na kurczaka curry. Potrzebne składniki:
- 400 g piersi z kurczaka
- 180 g jogurtu naturalnego
- 1 ząbek czosnku
- 5 łyżek przyprawy curry
- sól
- imbir (świeży lub przyprawa)
- kolendra
Prosty przepis na kurczaka curry. Sposób przygotowania:
- Kurczaka pokrój w kostkę
- Posyp je solą, oliwą i szczyptą curry
- Posiekaj czosnek i dołóż do kurczaka
- Odstaw na ok. 15 minut do lodówki
- Rozgrzej patelnię i obsmaż na niej mięso
- Dolej trochę wody i duś pod przykryciem aż mięso będzie miękkie
- Wlej jogurt na patelnię
- Dodaj szczyptę soli, curry i imbir
- Posiekaj kolendrę i dodaj ją do sosu
I gotowe! Nie każdy rodzaj ryżu nadaje się do podawania z kurczakiem w sosie curry. Najlepiej sprawdzi się ryż kleisty. Można jednak eksperymentować z innymi rodzajami.
Zobacz także: Zupa pomidorowa jak u mamy
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
