Niebo w gębie! Przepis na bananowe placuszki śniadaniowe

Bananowe placuszki to idealne rozwiązanie dla łasuchów. Są zdrowszą i szybszą alternatywą dla zwykłych pancake'ów. Są mięciutkie, puchate i niesamowicie smaczne. Czas pałaszować!

Czytaj też: Nie wyrzucajcie łupin po bobie. Są naturalnym lekarstwem

• 2 jajka
• 180 ml mleka
• 250 g mąki pszennej
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki cukru pudru lub miodu
• 1 duży lub 2 małe banany
• szczypta cynamonu
• olej do smażenia
• ulubiona konfitura (opcjonalnie)

Czytaj też: Takiego brokuła jeszcze nie jadłeś. Przepis jest bardzo prosty, efekt powala

• Dojrzałego większego banana (lub dwa mniejsze) rozgniatamy widelcem na papkę.
• W misce w kilka sekund zmiksować ze sobą wszystkie składniki. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
• Odstawiamy na kilka minut.
• Na patelnię wlej odrobinę oleju.
• Nakładaj za pomocą łyżki ciasta w kształcie koła, odwróć na drugą stronę każdego placka za pomocą łopatki.
• Smaż na małym ogniu po 2 minutki z każdej strony.
• Dodaj ulubionej konfitury.

Czytaj też: Przepis na pancakes z kawałkami czekolady. Nie musisz dodawać nadzienia