Przejdź na

Przepis na frytki idealne. Ten prosty sposób zmienia wszystko

Wydawać by się mogło, że zrobienie frytek nie przysporzy zbyt wielu kłopotów. Jednak zrobienie idealne chrupkiej z zewnątrz i miękkiej w środku frytki to nie lada wyzwanie.

frytkiFrytki.
Źródło zdjęć: © Getty Images
MMC

Podstawą dobrych frytek jest dobry ziemniak. W zależności od tego, jaki efekt chcemy osiągnąć, takie ziemniaki musimy wybrać. Ziemniaki dzieli się najczęściej według tego, ile skrobi posiadają. Najlepszą odmianą ziemniaka do frytek będzie Irga lub Irys.

Czytaj także: Przepis na masło orzechowe. Tylko 3 składniki

Frytki idealne. Potrzebne składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • sól
  • 1 l oleju do smażenia

Czytaj także: Przepis na naleśniki, który stosuje Jamie Oliver. Będą gotowe w kilka minut!

Frytki idealne. Sposób wykonania:

  • Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w łódeczki
  • Zalej ziemniaki zimną wodą i odstaw na 15 minut
  • Wylej wodę z ziemniaków, wrzuć je do garnka i zalej wrzącą wodą
  • Podgrzewaj do zagotowania i gotuj przez dwie minuty
  • Wylej wodę z ziemniaków
  • Smaż na rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru

Czytaj także: Przepis na rybę w panierce. Dzięki temu składnikowi jest niezwykle chrupiąca

Podczas smażenia nie musisz często mieszać ziemniaków. Takie frytki najlepiej smakują ze smażoną rybą lub domowym keczupem.

WIDEO
Wyglądają jak młode ziemniaki, choć nimi nie są. Jak je rozpoznać?

MMC
Źródło artykułu:
O
o2pl
Wybrane dla Ciebie
Wyniki Lotto 30.10.2026 – losowania Euro Jackpot, Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
Wyniki Lotto 30.10.2026 – losowania Euro Jackpot, Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
Halloween u Trumpa. Ukraińcy zwrócili uwagę na te przebrania. "Najstraszniejsze"
Halloween u Trumpa. Ukraińcy zwrócili uwagę na te przebrania. "Najstraszniejsze"
5-letnia Alicja zwróciła się do sąsiadów. Kartka szybko została zerwana
5-letnia Alicja zwróciła się do sąsiadów. Kartka szybko została zerwana
Putin ostrzega Europę przed wojną. "Nie będzie zwycięzców"
Putin ostrzega Europę przed wojną. "Nie będzie zwycięzców"
Ks. Picur zapytany o "Księdza z osiedla". Odpowiedział jednym zdaniem
Ks. Picur zapytany o "Księdza z osiedla". Odpowiedział jednym zdaniem
Sprawdzajcie słodycze. Policja apeluje do rodziców przed Halloween
Sprawdzajcie słodycze. Policja apeluje do rodziców przed Halloween
Napastnicy wtargnęli do luksusowej willi. Postrzelili ojca i jego córki
Napastnicy wtargnęli do luksusowej willi. Postrzelili ojca i jego córki
21-latka rzuciła się z nożem na seniorkę w sklepie. Pomogli świadkowie
21-latka rzuciła się z nożem na seniorkę w sklepie. Pomogli świadkowie
Balony i gniotki pod Cmentarzem Bródnowskim. "Czuję niesmak"
Balony i gniotki pod Cmentarzem Bródnowskim. "Czuję niesmak"
39-letnia Niemka zaginęła na lotnisku w Turcji. Policja apeluje o pomoc
39-letnia Niemka zaginęła na lotnisku w Turcji. Policja apeluje o pomoc
Seniorka sprzedaje orzechy i kwiaty na ulicy. "Nikt nic nie kupił"
Seniorka sprzedaje orzechy i kwiaty na ulicy. "Nikt nic nie kupił"
Christa Pike przeżyła egzekucję. Po miesiącu przerwała milczenie
Christa Pike przeżyła egzekucję. Po miesiącu przerwała milczenie