Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
aktualizacja 

Przepis na pyszne ciasto bez grama tłuszczu. I to nie jest keks!

3
Podziel się:

Wiele osób myli cwibak z keksem. Tymczasem przepis na to ciasto pamięta czasy przedwojenne. Oryginalna receptura nie zawiera ani tłuszczu, ani proszku do pieczenia. Jednak nie ma co się oszukiwać - osoby, które nie lubią bakalii, z pewnością nie sięgną po to ciasto. Dobra wiadomość jest taka, że cwibak nie wymaga dodania zbyt wielu składników.

Przepis na pyszne ciasto bez grama tłuszczu. I to nie jest keks!
Do upieczenia keksu potrzebny jest tłuszcz. Tymczasem cwibak obejdzie się bez oleju, masła czy margaryny (Pixabay)

Jeśli interesuje Cię opcja jak najmniej kaloryczna, do posypania ciasta przygotuj cukier puder. Jeżeli natomiast nie przejmujesz się kaloriami, to z powodzeniem możesz wziąć pod uwagę również lukier. Większość składników na cwibak każdy ma w domu. Możliwe, że będzie trzeba skoczyć do najbliższego sklepu po bakalie lub właśnie wspomniany już lukier.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo...

Zobacz także: Smacznego: Przepis na budyń jaglany z marakują

Przedwojenny cwibak. Potrzebne składniki

  • 5 jaj
  • 250 g mąki
  • 250 g cukru
  • ulubione bakalie w dowolnej ilości, np. orzechy laskowe, włoskie, skórka pomarańczowa czy rodzynki
  • cukier puder lub gotowy lukier

Przedwojenny cwibak. Sposób przyrządzenia

  • Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni Celsjusza (grzanie góra-dół, bez termoobiegu).
  • Bierzemy cztery jajka, z których następnie oddzielamy białka od żółtek.
  • Białka ubijamy na sztywną pianę za pomocą miksera lub robota kuchennego.
  • Z żółtek ukręcamy kogel-mogel, nie zapominając o cukrze.
  • Żółtka łączymy z jajkiem, mąką i mieszamy. Do miski dodajmy pianę z białek.
  • Bakalie mieszamy z mąką i również dodajemy do miski. Gęstą masę przelewamy do blachy "keksówki", którą wcześniej smarujemy masłem lub margaryną (to jedyny moment podczas całego pieczenia, kiedy potrzebny jest nam jakikolwiek tłuszcz).
  • Ciasto pieczemy przez 50 minut. Możemy użyć patyczka, by mieć pewność, że na pewno się upiekło.

Otwieramy piekarnik, pozostawiamy ciasto do ostygnięcia i gotowe! Po wyjęciu posypujemy cwibak cukrem pudrem lub polewamy lukrem, po czym odstawiamy, żeby polewa ostygła. Ciasto idealnie sprawdzi się na podwieczorek do kawy. Co ważne, z biegiem czasu jego smak jest coraz lepszy, więc z powodzeniem możesz go przechowywać nawet do tygodnia, najlepiej w plastikowym pojemniku, do którego nie dostanie się wilgoć.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Autor: EWS
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Ich związek wciąż budzi kontrowersje. Chodzi o ogromną różnicę wieku
Problemy ze zdrowiem i operacja. Trudny czas Kożuchowskiej
Dramat w schronisku w Wielkopolsce. Widok psów przeraża
Koszmar Anny Powierzy. Prawdziwe pasmo niepowodzeń
Fani czują się oszukani. Walczą o zwrot pieniędzy za koncerty Piaska, Bajora czy Majewskiej
Rosjanka odgryzła turystce palec. Na pomoc ruszyła medalistka olimpijska
"Trafiła" szóstkę na loterii. Nie dostanie nic
Maryla Rodowicz zachowała się jak "wieśniara". Co za wstyd!
Oszustwo na "raka". Nowy sposób internetowych złodziei
Co z Martą Manowską? W TVP zapadła decyzja
Wiśniewski w żałobie. Pokazał smutne zdjęcie
Ogryzł głowę pytonowi. Dramatyczny finał kłótni w USA
"Normy przekroczone". Kościół pod ścianą
IMGW zapowiada. Wtedy rozpocznie się wiosna
Minister ostrzega. To szykuje Rosja w rocznicę inwazji
Wyniki Lotto 01.02.2023 – losowania Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
Została bohaterką Australian Open. Właśnie odwiedziła Polskę
Listy księżnej Diany trafiły pod młotek. Opisywała szczegóły rozwodu
Viki Gabor założyła sukienkę. Internauci patrzą na jej brzuch
Ma 21 lat, a jej córka aż 15. Ludzie nie dowierzają, kiedy o tym słyszą
"Leszy" nawiedzał mieszkańców Kijowa. Gang rozbiła SBU
Kolejny wielki kryzys w Ekipie Friza. Tym razem poszło o zdradę
Tak chodzi na siłownię. Nic nie robi sobie z krytyki
To najlepszy moment, żeby ją zobaczyć. Zielona kometa nad Polską
Przy odprawie para zostawiła dziecko. "Nie mogliśmy uwierzyć"
Popełnił morderstwo. O pomoc w jego zatuszowaniu zwrócił się do babci
Były gwiazdor NBA oskarżony o przemoc domową. Przekazał nowe wieści
Mało znany objaw zakrzepicy. Kluczowy jest czas
Olejnik w Barcelonie naśmiewa się z PiS-u. Internauci zachwyceni
W godzinę zabija komórki rakowe. Wyniki badania szokują
Marcin Najman kpiąco o rywalu. Tak go nazwał
Wyniszcza kości, stawy. Takie objawy pojawiają się w ciągu 24 godzin
Kontuzja wykluczyła go z Fame MMA 17. Tak ocenił swojego zastępcę
Taki widok w okolicach przedszkola. W zębach trzymał upolowaną zdobycz
Andrew Tate pojawił się w sądzie. Krzyczał do reporterów, że jest niewinny
Automat z tabletkami "dzień po". Studenci mogą kupić je na uczelni
Poszła na grzyby. Pokazała zdjęcie. "Proszę się nie śmiać"
Schudła ponad 90 kilogramów. Wojciechowska pokazała zdjęcia
To zrobili z nagrodą za Eurowizję. Cały świat jest w szoku
Trudny test na spostrzegawczość. Która z postaci to chłopiec?
Trwa 15 minut. Gdy wystąpi, od razu dzwoń po karetkę
Musisz to zrobić do końca czerwca. Zignorujesz? 5 tys. zł kary!
Rosyjscy dowódcy nie przebierają w słowach. Tak mówią o Putinie i Szojgu
Afera w Rosji. Mina Putina mówi wszystko
Patrzą na Cichopek i pękają ze śmiechu. "I po co tak oszukiwać?"
Nagranie. W jego kierunku ruszył łysy agresor. Oto co zrobił
Rosyjski żołnierz ukradł konsolę. Później napisał... do właściciela
Jej piersi ważą 13 kg. Musi poruszać się o lasce
Pierwsza taka sprawa. Ujawnili dane rosyjskiego mordercy i gwałciciela
Dałeś w niedzielę na WOŚP? Zobacz, jakim zdjęciem podsumował cię ksiądz
2x ryba, surówka i frytki. Turysta: "Nie ma nad czym płakać"
Pokazał to w kierunku ukraińskiego drona. Rosjanin szybko pożałował
Zdjęcie z moskiewskiego sklepu. Też to widzicie?
42,89 zł oszczędności. Paweł Kukiz zdradził, co robi z pieniędzmi
Zasadź tę tanią roślinę. Krety będą trzymały się z daleka
To najzdrowsze polskie warzywo. "Ma najwięcej składników odżywczych"
Spisek w Ukrainie. Obrońcy mieli zdrajców w swoich szeregach
Rosjanie boją się żyć w Polsce? Ten film jest hitem
To ich Kadyrow wysyła na wojnę. Wyciekła prawda o czeczeńskich bojownikach
Tak imprezują Amerykanie w Polsce. Mieszkańcy oburzeni
Kartka za szybą wystarczyła. Sąsiad odpowiedział
Zdjęcie z Kołobrzegu. Samotny wózek na plaży i kartka od matki
Tak Tusk poszła na spacer z psem. Lepiej usiądźcie
Ekspedientka opracowała prosty przekręt. "Wzbogaciła się" o kilkadziesiąt tysięcy złotych
Pojawia się, gdy trzustka jest uszkodzona. Od razu pędź do lekarza
To dlatego zniknął. Smutne doniesienia o Zborowskim
Zrobiły "tureckie zęby". Teraz płaczą. "Piekło"
Tłusty czwartek 2023. Kiedy wypada w tym roku? Oto data
Nowy sprzęt Białorusinów. "Zniszczymy Rosjan nawet w nocy"
Ma 61 lat i ciało nastolatki. "Jesz jak ptaszek, wyglądasz jak ptaszek"
Sztuczna inteligencja podała datę III wojny światowej. Alexa wyjawiła szczegóły
To się porobiło. Spójrzcie, kto wylicytował na WOŚP basen ze Schreiber
Wróć na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić