Przepis na racuchy. Dodaj zaskakujący składnik, a efekt powali cię z nóg

Racuchy to tradycyjna potrawa w kuchni polskiej. Często podajemy je oprószone cukrem pudrem lub z dodatkiem śmietany. Istnieje jednak jeszcze inna wersja tych pysznych placków. Są nimi racuchy ryżowe. Przygotowanie ich jest szalenie proste i nie zajmuje dużo czasu. Są świetną alternatywą dla tych z jabłkami.

• 1 torebka ugotowanego ryżu
• Pół szklanki mleka
• 1 mały jogurt naturalny
• 2 jajka
• 3 łyżeczki masła
• Szczypta soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Pół saszetki cukru wanilinowego
• 2 szklanki mąki
• 2 łyżki oleju

Czytaj także: Prosty przepis na szybki obiad. Klasyczne włoskie spaghetti al tonno

• Jajka roztrzep z mlekiem i jogurtem
• Dodaj mąkę, cukier wanilinowy, szczyptę soli i na końcu ugotowany ryż
• Wszystko dokładnie wymieszaj
• Dodaj roztopione masło
• Ponownie wymieszaj wszystkie składniki
• Na rozgrzaną patelnię wlej 2 łyżki oleju
• Gotowe ciasto nakładaj łyżką na patelnię i smaż ok. 3 minuty z jednej strony

I gotowe! Wykonanie racuchów ryżowych zajmuje nie więcej niż 30 minut. Danie możesz podawać z cukrem pudrem, marmoladą czy śmietaną.

Czytaj także: Przepis na szybki obiad. Dorsz pieczony z warzywami

Zobacz także: Sos czereśniowy. Prosty i zdrowy przepis

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl