Pyszna tarta z truskawkami. Niezawodny przepis

4 czerwca 2021, 13:47

Pyszna tarta z truskawkami to wyśmienity letni deser.

Źródło zdjęć: © Pexels

Sezon na polskie truskawki właśnie się zaczyna. Te pyszne owoce kojarzą się z latem i wakacjami. Wyśmienita tarta z truskawkami to idealne połączenie tych dwóch rzeczy. Oto przepis na letnie ciasto, które zawsze się udaje.

Pyszne i rozpływające się w ustach truskawki. Brzmi jak smak lata? Jak najbardziej! Truskawki maja wiele wartości odżywczych, dlatego w sezonie warto jeść ich jak najwięcej. Oto przepis na niezawodną tartę z dużą ilością truskawek. Nikt jej się nie oprze! Idealnie smakuje również z gałką ulubionych lodów.

Czytaj także: Pieczarki w serowej panierce. Chrupiąca i pyszna przekąska

Przepis na tartę z truskawkami. Składniki:

pół kg truskawek
100 g zimnego masła
120 g cukru lub zdrowszego zamiennika
160 g mąki pszennej lub orkiszowej jasnej
1 jajko
3 łyżki budyniu waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Czytaj także: Biszkopt, który nigdy nie opada. Bez proszku do pieczenia

Przepis na tartę z truskawkami. Wykonanie:

zimne masło zetrzyj na tarce o grubych oczkach i dodaj 50 g cukru, mąkę, proszek do pieczenia i rozetrzyj wszystko ręką
dodaj jajko i zagnieć ciasto
ciasto wstaw na ok.1-2 godz. do lodówki
truskawki opłucz i pokrój na mniejsze kawałki
do truskawek dodaj resztę cukru, budyń w proszku i wymieszaj
formę na tartę wyłóż ciastem (pozostaw 1/4 ciasta na wierzch)
na ciasto wyłóż truskawki
na wierzch wyłóż pozostałe ciasto odrywając je po kawałku
tartę z truskawkami wstaw do rozgrzanego piekarnika do 180 st. C z opcją góra-dół i piecz ok. 40-45 minut

Czytaj także: Najlepsza kiełbasa z grilla. Kilka magicznych trików