Ten przepis ma 100 lat. Nagranie zebrało 23 miliony odtworzeń
Ugotowałaś za dużo jajek i teraz nie wiesz, co z nimi zrobić? Mamy na to sposób. Wykorzystaj je do przygotowania nietypowej przekąski. Oto przepis na pieczone pierożki z jajecznym farszem. Ten wyjątkowy patent ma aż 100 lat.
Ten przepis na ciasto ma 100 lat
Na kanale "Przepisy od Olgi" na YouTube autorka podzieliła się przepisem swojej babci na nietypowe pierożki z farszem jajecznym. Nagranie w ciągu kilku miesięcy obejrzano przeszło 23 mln razy. Przygotowanie dania jest bardzo proste. Potrzebujesz tylko kilku najprostszych składników, które zapewne masz już w swojej kuchni. Smacznego!
Pieczone pierożki z jajecznym farszem. Potrzebne składniki
- 750 g mąki pszennej
- 600 ml wody
- 1 łyżeczka soli
- 1 szklanka (200 ml) roztopionego masła
Składniki na farsz:
- pęczek zielonej cebuli
- 6-7 gotowanych jajek
- odrobina oleju
- sól, pieprz
Czytaj także: Zostało ci kapusty? To danie sprawdzi się każdego dnia
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo...
Przepis na sałatkę śledziową z buraczkami i marynowaną cebulką
Pieczone pierożki z jajecznym farszem. Sposób przygotowania
- Do miski wsyp mąkę i sól, stopniowo dodawaj wodę i dokładnie wyrabiaj ciasto rękami.
- Wyrobione ciasto odłóż do miski, przykryj folią spożywczą i odstaw na ok. 10 minut.
- Po tym czasie podziel je na kilkanaście części.
- Formuj spłaszczone małe kulki i układaj je w płaskim naczyniu z roztopionym masłem.
- Przykryj folią spożywczą i odstaw na godzinę.
- Przygotuj farsz. Posiekaj drobno szczypiorek i podsmaż go na oleju.
- Miękki szczypiorek dodaj do pokrojonych w kostkę jajek, dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj całość.
- Ciasto wałkuj rękami na cienkie placki.
- Dodaj trochę farszu z jajek i zawijaj jak krokiety.
- Pierożki układaj obok siebie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku ustawionym na 200 stopni Celsjusza przez 30-35 minut.
Tak przygotowane danie z pewnością błyskawicznie zniknie z talerzy. Możecie podziękować w sekcji komentarzy Oldze z kanału "Przepisy od Olgi" na YouTube!
Czytaj także: Przepis na sałatkę gyros. Idealna na sylwestra
