Truskawkowe ptasie mleczko. Przepis Ewy Wachowicz

Wciąż trwa sezon na truskawki i warto je wykorzystać do zrobienia pysznych przetworów lub deserów. Łatwe do przyrządzenia jest truskawkowe ptasie mleczko, a sprawdzonym przepisem podzieliła się Ewa Wachowicz.

Czytaj także: Pizza z czterech składników. Prosty i szybki przepis

• 1 paczka biszkoptów
• 1/2 litra śmietany 30 lub 36 proc.
• 1 opakowanie galaretki o smaku truskawkowym
• 1 kg truskawek

Czytaj także: Ciasto bez pieczenia o smaku Kinder Bueno. Wystarczy je schłodzić

• tortownicę wykładamy biszkoptami
• śmietanę ubijamy na sztywno
• galaretkę zalewamy niewielką ilością ciepłej wody
• galaretkę dolewamy do ubitej śmietany i delikatnie mieszamy
• truskawki kroimy i dodajemy do ciasta
• śmietanę wykładamy na biszkopty
• tak przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki na 30-40 minut.

Smacznego! Sprawdź także jak zrobić najlepsze ciasto czekoladowe oraz oryginalną włoską pizzę.