Zapiekanka z resztek z wczorajszego obiadu. Pyszne danie zero waste

27 marca 2022, 13:52

Przepis na zapiekankę ziemniaczaną zero waste

Źródło zdjęć: © Getty Images | Todd Patterson

Nie wiesz co zrobić z resztkami z wczorajszego obiadu? Podpowiadamy, jak przygotować smaczne i proste danie, nie marnując przy tym jedzenia. Oto pomysł na pyszną zapiekankę ziemniaczaną w stylu zero waste.

Większość z nas marnuje na co dzień sporo jedzenia, choć z powodzeniem mogłoby je wykorzystać na wiele różnych sposobów. Z ziemniaków, które zostały z poprzedniego obiadu, można np. przygotować pyszną i prostą zapiekankę. To świetny patent na wykorzystanie resztek z lodówki.

Czytaj także: Biała kiełbasa inaczej. Przepis Jacka Kuronia

Przepis na zapiekankę w stylu zero waste. Potrzebne składniki

Kilka ugotowanych ziemniaków z poprzedniego obiadu
Ser żółty
1 marchewka
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
Sól, pieprz
Olej do smażenia
Zioła prowansalskie

Czytaj także: Nie masz pomysłu na Wielkanoc? Jaja sadzone Wachowicz rozwiążą problem

Przepis na zapiekankę w stylu zero waste. Sposób przygotowania

Ziemniaki pokrój na cienkie plasterki.
Cebulę posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę.
Cebulę i czosnek podsmaż na rozgrzanym oleju, aż cebula się zeszkli.
Marchew ugotuj w osolonej wodzie i pokrój na plasterki.
Wszystkie warzywa ułóż warstwowo w naczyniu żaroodpornym i posyp na wierzchu serem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez około 10 minut.

Czytaj także: Przepis mistrza. Pascha wielkanocna Roberta Makłowicza

Zapiekanka gotowa. Po upieczeniu wierzch można posypać posiekaną natką pietruszki i podawać np. z sosem czosnkowym. Smacznego!