Ziemniaki po hawajsku. Przepis na doskonałą sałatkę ziemniaczaną
Ziemniaki po hawajsku to tak naprawdę sałatka ziemniaczana. Przyrządza się ją z dodatkiem szynki, sera i ananasa. Jest lekka, a zarazem sycąca. Doskonała na upalne, letnie dni.
Sałatka ziemniaczana.Źródło zdjęć: © Pixabay
Ziemniaki po hawajsku to doskonała sałatka ziemniaczana z dodatkiem ananasa i szynki. Można do niej także dodać lekko słodki sos, który wzbogaci smak dania. To doskonały pomysł na obiad lub przekąskę na przyjęcie.
Ziemniaki po hawajsku. Potrzebne składniki:
Czytaj także: Sernik pieczony na wodzie. Obłędnie puszysty i kremowy
Sałatka:
- 6-8 średnich ziemniaków odmiany żółtej
- 1 duża marchewka
- 1/2 ogórka
- 1/2 cebuli
- 3 plastry ananasa z zalewy
- 1 por
- 6 plasterków szynki konserwowej
- garść startego sera żółtego
- sól i pieprz do smaku
Sos:
- 1/2 szklanki majonezu
- 1 łyżka musztardy dijon
- 1-2 łyżki zalewy z ananasa
Ziemniaki po hawajsku. Sposób wykonania:
- ugotuj ziemniaki w mundurkach, lekko przestudzić i obierz
- ziemniaki pokrój w dość drobną kostkę
- posiekaj por, szynkę konserwową, ananasa, cebulę oraz ogórka
- wszystko wymieszaj z posiekanymi ziemniakami
- dodaj starty ser żółty
- marchewkę zetrzyj na tarce na najgrubszych oczkach, a następnie dodaj do sałatki
- sałatkę dopraw do smaku solą oraz pieprzem
- przyrządź sos: w misce wymieszaj wszystkie podane składniki, a następnie wmieszaj do sałatki
- po zmieszaniu z sosem dopraw ponownie solą i pieprzem (jeśli zajdzie taka potrzeba)
- sałatkę włóż do lodówki by dobrze się schłodziła
- wyjmij z lodówki na kilkanaście minut przed podaniem
Smacznego: przepis na naleśniki z malinowo-nerkowcowym twarożkiem
Źródło artykułu: o2pl
