Zostało ciasto po świętach? Zrób bajaderki

Jeśli po świętach zostały ci ciasta, nie wyrzucaj ich. Jeśli mają się zmarnować, przygotuj bajaderki. Idealnie sprawdzą się do kawy. Jeśli masz ciasto z kremem - możesz go zdjąć i zmielić z resztą ciast. Masa powinna wyjść słodka, jednak jeśli zajdzie taka potrzeba, dopraw cukrem. Zamiast olejku rumowego możesz użyć też prawdziwego rumu lub innego alkoholu, który nada bajaderkom wyrazistości.

Czytaj także: Przepis na tort piernikowy. Prosty deser idealny na świąteczny stół

• 900 g ciasta (bez żelatyny, owoców, mas kremowych, mogę być orzechy)
• pół szklanki mleka
• ok. 300 g ulubionego dżemu
• 125 g masła
• olejek lub ekstrakt rumowy
• 4 łyżki kremu czekoladowego
• 4 łyżki kakao

Czytaj także: Coś innego na święta? Kultowy śledź w nowej oprawie. Przepis Kręglickich

• Ciasta zmiel w maszynce do mięsa lub zblenduj
• Zagotuj mleko z masłem i kakao, przestudź
• Dodaj do zblendowanych ciast
• Dodaj resztę składników, dokładnie wymieszaj
• Z powstałej masy ulep kulki
• Obtocz je w kakao lub wiórkach kokosowych
• Przechowuj w lodówce

Czytaj także: Ryba po japońsku. Doskonała na Boże Narodzenie