jadalne grzyby

Maślaki to grzyby charakteryzujące się mięsistym miąższem i lepko-tłustą skórką. Grzybiarze cenią je nie tylko za wyjątkowy smak, ale także za bogactwo zawartych w nich składników odżywczych. Co daje nam ich spożywanie?

Grzyby to doskonały przysmak nie tylko w wersji suszonej czy gotowanej, ale równie dobrze smakujący po przyrządzeniu na grillu. Jednak nie każdy może je jeść, ponieważ są bardzo ciężkostrawne. Jak uniknąć problemów żołądkowych i nie rezygnować z przysmaku?

Sezon na te grzyby rozpoczyna się w sezonie letnim, więc możemy się nimi delektować właśnie teraz. Kurki trudno pomylić z niejadalnymi gatunkami, posiadają charakterystyczny smak i aromat, ale to nie koniec listy ich walorów. Znajdziemy w nich również wiele cennych składników, dzięki którym wykazują liczne prozdrowotne właściwości. Dowiedz się, dlaczego warto jeść kurki.