jakub kuroń

Pierogi ruskie to dla wielu z nas nieodłączny element wigilijnej wieczerzy. Najczęściej są przygotowywane z masłem i smażoną cebulką. Wypełniamy je farszem z ziemniaków, twarogu i cebuli. Jednak Jan Kuroń ma swój sposób na to, by miały niepowtarzalny smak.

Rolada na polskich stołach pojawia się od lat. Jednak bardzo często do tego stopnia przyzwyczajamy się do konkretnego sposobu jej przyrządzania, że nie sięgamy po inne rozwiązania. Sprawdzone zawsze jest dobre, ale niekoniecznie wyśmienite. Tymczasem rolada przygotowana według przepisu Jakuba Kuronia zaskoczy Was zarówno swoim smakiem i jak i aromatem.

Kotlety mielone to świetny pomysł na prosty i szybki obiad. Serwowane z dodatkiem tłuczonych ziemniaków i tartymi burakami z powodzeniem wystarczają jako samodzielne, sycące danie. Aby nieco urozmaicić ich formę i smak, znany restaurator dodaje do nich... pieczarki.

Bigos to jedno z ulubionych dań Polaków. Popularny kucharz Jakub Kuroń podzielił się przepisem na swój ulubiony bigos, który powinien być gotowany... 24 godziny.