bigos

Bigos to jedno z ulubionych dań Polaków. Popularny kucharz Jakub Kuroń podzielił się przepisem na swój ulubiony bigos, który powinien być gotowany... 24 godziny.

Święta bez bigosu? Nie ma takiej opcji! Prezentujemy przepis na jego najlepszą wersję - prosto od Magdy Gessler, najpopularniejszej polskiej restauratorki. Smakuje jak u mamy...a może nawet lepiej!

Bigos jest jak rosół. Prosta receptura, niewiele składników, a jednak w każdym domu smakuje inaczej. To kultowe polskie danie z kiszonej kapusty jest symbolem świątecznej kuchni, dlatego każda gospodyni (lub gospodarz) wkłada masę czasu i pracy, by podać na stół bigos idealny. Czasem nawet w niejednej odsłonie.

Andrzej Duda udzielił wywiadu, w którym opowiedział o preferencjach żywieniowych swojej żony Agaty. Okazuje się, że pierwsza dama przepada za typowym polskim daniem.