warzywa

Ekologiczne sposoby na uprawę warzyw i owoców są najlepszą drogą do zdrowych i obfitych plonów. Poznaj metody uprawy ekologicznej i dowiedz się, jakie zalety ma prowadzenie własnej uprawy roślin.

Od dłuższego czasu media w Polsce rozpisują się na temat wysokich cen warzyw i owoców. Przypomnijmy, że kilka tygodni temu poruszona została kwestia dramatycznie drogiej czerwonej papryki. I to właśnie ona znowu będzie w centrum zainteresowania. To wszystko, dzięki pewnej kobiecie, która podczas zakupów w Biedronce aż przecierała oczy ze zdziwienia. Jesteście ciekawi co się stało?

Podstawą zdrowej i odżywczej diety powinny być różnorodne warzywa, które zaleca się spożywać w ilości ok. 400 g dziennie. W Polsce od lat najczęściej jada się m.in. ziemniaki, ogórki, sałatę, marchew i pomidory. Mimo tego, iż są one cennym źródłem wielu składników pokarmowych, warto przyjrzeć też się innym, mniej znanym warzywom, które również cechują się wysoką zawartością prozdrowotnych związków. Jakie więc warzywa warto częściej uwzględniać w swoim jadłospisie?

Zdrowa i zbilansowana dieta powinna opierać się na wysokiej jakości produktach spożywczych, które mają za zadanie dostarczyć wszystkich niezbędnych składników pokarmowych. Do żywności o wysokim potencjale odżywczym należą przede wszystkim warzywa i owoce. Okazuje się jednak, iż wiele osób nie spożywa ich w odpowiedniej ilości.

Powszechnie wiadomo, że warzywa to podstawa zdrowej diety. Są też źródłem wielu witamin i minerałów, mają mnóstwo wartości odżywczych, a wiele z nich pozytywnie wpływa na nasze zdrowie. Niektóre warzywa okazują się jednak znacznie bardziej kaloryczne, niż nam się wydaje.

Ponad rok od agresji Rosji na Ukrainę w lutym 2022, która zszokowała cały świat, wydawać by się mogło, że embargo na rosyjskie produkty jest już codziennością. Nic bardziej mylnego. W okresie kryzysu warzywnego w Europie, kiedy ceny za papryki czy pomidory także w Polsce biją rekordy, pod samą Warszawą można dostać znacznie tańsze produkty prosto z...Rosji.

W Europie coraz ciężej o zakup podstawowych warzyw i owoców. Wielka Brytania już wprowadziła limit pomidorów na klienta, z kolei w Holandii można kupić tylko dwie papryki. W Hiszpanii rolnicy pilnują swoich pól przed złodziejami, a na Słowacji mówi się "kryzysie cebulowym".

193

Pomidor, kalafior czy papryka biją kolejne cenowe rekordy. Jak się okazuje, nie tylko w Polsce. Jest kraj, gdzie warzywa importuje się od nas, bo bardziej się to opłaca. Państwem tym są Czechy.

199

Światowa Organizacja Zdrowia już dwanaście razy przeprowadzała kampanię "5 porcji warzyw, owoców lub soku", której celem jest edukacja na temat zdrowego odżywiania. Na wyspach życie według tych zaleceń może być nie lada wyzwaniem. Kolejna sieć sięgnęła tam po racjonalizowanie warzyw. Tym razem padło na Lidla.

Tesco - jedna z największych sieci supermarketów - oraz trzy inne sieci marketów działające w Wielkiej Brytanii wprowadziły ograniczenia w sprzedaży niektórych owoców i warzyw. Problemy z ich dostępnością mogą potrwać przez ok. 4-6 tygodni.

Dziennikarz sportowy Bartosz Gębicz wybrał się w podróż do Egiptu. Podczas przechadzki po ulicach tamtejszych miast można natknąć się na handlujących warzywami rolników. Podróżnik pokazał zdjęcia z egipskiego targu i zdradził ceny warzyw. Polacy powinni to zobaczyć.

192

Niemcy chwalą się zdjęciami "torby ratunkowej" z Lidla. Słynna sieć sklepów już w ubiegłym roku wprowadziła za naszą zachodnią granicą specjalną akcję przeciwko marnowaniu żywności. Niemiecka firma postanowiła sprzedawać tzw. "Rettertüte", które kosztują grosze, a mogą nie tylko uratować jedzenie przed zmarnowaniem, ale również portfele i obiady klientów, jak twierdzą przedstawiciele. Co jest w środku?