kulinarne triki

Zima zbliża się wielkimi krokami. Pora zadbać o odporność. Cytrusy są nieocenionym wsparciem naszego organizmu. Warto wykorzystywać całe owoce, nie tylko ich miąższ. Podpowiadamy, co zrobić ze skórkami pomarańczy, które najczęściej lądują w koszu.

Wydawać by się mogło, że nie prostszej czynności kuchennej, niż rozbicie jajka. Tymczasem większość z nas robi to źle. Podpowiadamy, jak w banalny sposób ułatwić sobie życie.

307

Nie ma chyba prostszego posiłku niż kromka chleba z ulubioną wędliną i pomidorem. Nawet taka "potrawa" potrafi być smaczna i wyjątkowa, pod warunkiem, że wybierzemy produkty wysokiej jakości. Często w pośpiechu sięgamy po najłatwiejszą opcję, czyli chleb w folii. Według ekspertów nie jest to najlepszy pomysł.

Marynowane grzybki to jedna z ulubionych polskich przekąsek. Zazwyczaj, gdy słoik się kończy, wylewamy resztki zalewy. To błąd. Sprawdź, do czego możesz użyć marynaty po grzybach.

Gotowanie i sprzątanie może być o wiele bardziej przyjemne, gdy będziemy znać przydatne triki ułatwiające wykonywanie codziennych obowiązków. Jednym z nich jest sposób z deską do krojenia i lodówką.

Idealne frytki powinny mieć złoty kolor, chrupiącą warstwę na zewnątrz, a jednocześnie delikatny, puszysty środek. Przygotowanie ich nie jest proste. Sprawa komplikuje się jeszcze bardziej, kiedy chcesz odgrzać porcję frytek z wczorajszego obiadu.

Zostań mistrzem w pieczeniu ciast. Przygotowanie puszystego ciasta drożdżowego lub placka z owocami wcale nie jest trudne. Wystarczy poznać kilka kulinarnych sztuczek.

Uważasz, że nie ma nic prostszego, niż ugotowanie makaronu z sosem? Jesteś w błędzie. Prawdopodobnie całe życie źle przygotowywałeś makaron. Większość z nas odcedza go na durszlaku, a potem polewa zimną wodą. Zdaniem Włochów to profanacja. W ten sposób wypłukujemy cały smak z makaronu.