Unikaj jak ognia. Oto produkty, które zwiększają ryzyko raka jelita grubego
Najlepiej jeśli ograniczysz lub całkowicie zrezygnujesz z alkoholu. Naukowcy ostrzegają, że nawet kieliszek wina dziennie zwiększa ryzyko rozwoju nowotworu o ok. 10 proc. Co ciekawe, jeśli chodzi o jelita, to najbardziej toksycznym alkoholem dla tego narządu jest piwo. Wyniki badań na ten temat naukowców z Danii, Francji, Grecji i Niemczech zostały opublikowane na łamach "International Journal of Cancer".
Zobacz także: 5 najczęściej ignorowanych objawów raka
W tym samym czasopiśmie medycznym możemy przeczytać, że kolejnym produktem, który powinien znaleźć się na czarnej liście jest czerwone mięso – wołowina lub wieprzowina. Naukowcy z Wielkiej Brytanii ostrzegają, by ograniczyć je do minimum. Mięso to jest długo trawione, w dodatku po obróbce w wysokich temperaturach (smażenie, pieczenie) uwalniane są substancje mogące zwiększać ryzyko rozwoju nowotworu.
Zobacz także: Najgorsza herbata. Może uszkodzić jelita i mózg
Zrezygnować należy również z żywności przetworzonej. Produkty typu fast food zawierają nie tylko sztuczne konserwanty, polepszacze smaku i barwniki, ale też ogromne ilości nasyconych kwasów tłuszczowych. Naukowcy z Edinburgh University's School of Molecular udowodnili, że regularne spożywanie frytek, hot dogów czy hamburgerów, pobudza rozwój komórek rakowych w organizmie. Badanie zostało opublikowane w "European Journal of Cancer Prevention".
Zobacz także: W jelitach działa jak miotła. Warto pić
Ci sami naukowcy udowodnili, że ryzyko raka jelita grubego zwiększa również spożywanie jedzenia naszpikowane cukrem i jego pochodnymi. Gdy spożywany cukier, poziom glukozy w naszej krwi wzrasta, uwalnia się insulina oraz związek IGF. To wybuchowa mieszanka, która również stymuluje metabolizm komórek nowotworowych.
