Nie tylko wspiera serce. Może chronić przed rakiem żołądka

Badania opublikowane w ''Food & Function'' wykazały, że codzienne spożywanie żurawiny poprawia funkcję śródbłonka u zdrowych dorosłych mężczyzn. Co oznacza ten przełom?

Dlaczego warto pić sok z żurawiny?

Źródło zdjęć: © Licencjodawca | Michele Ursi

Katarzyna Chudzik

31 lipca 2023, 19:23

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

WIDEO
Napój, który podkręca pracę tarczycy i pomaga schudnąć

Śródbłonek

Śródbłonek jest cienką warstwą otaczającą naczynia krwionośne, tętnice, żyły, naczynia włosowate, serce i układ limfatyczny. Odgrywa ogromną rolę m.in. w regulacji przepływu krwi i procesie jej krzepnięcia.

Niewłaściwa dieta i styl życia mogą spowodować uszkodzenie śródbłonka, prowadząc do wystąpienia chorób serca.

Pożywienie dla mózgu. Jedz codziennie

Żurawina na serce

W głównej fazie badania wzięło udział 45 zdrowych mężczyzn, których zadaniem było spożywanie 9 gramów sproszkowanej żurawiny dziennie (odpowiednika ok. 100 gramów całych owoców). Badanie trwało miesiąc.

Przed i po spożyciu żurawiny naukowcy przeprowadzili u uczestników test FMD ("Flow-Mediated Dilation" - rozszerzenie indukowane przepływem), który jest metodą oceny zdrowia naczyń krwionośnych, szczególnie funkcji śródbłonka.

Zacznij jeść jak najszybciej. Będziesz mieć serce jak dzwon

Test wykazał wzrost FMD po spożyciu żurawiny, co sugeruje, że codzienne spożywanie suszonej żurawiny w proszku może poprawić funkcje naczyniowe u zdrowych mężczyzn.

Poza tym zawartość polifenoli w żurawinie odgrywa rolę kardioprotekcyjną, co wykazano w metabolitach, które naukowcy byli w stanie zidentyfikować w osoczu badanych.

Badanie miało jednak ograniczony czas trwania, a wśród uczestników byli sami zdrowi mężczyźni. Nie wiadomo więc, w jaki sposób spożycie sproszkowanej żurawiny zadziałałoby na kobiety lub osoby chore.

"Złoto północy". Dodaj kilka kropli do herbaty, niesamowite efekty

Żurawina a rak żołądka

- Oprócz korzyści dla zdrowia serca, spożycie żurawiny może wspierać zdrowie jelit. Te owoce mogą być naturalnym sposobem walki z Helicobacter pylori, czyli główną zidentyfikowaną przyczyną raka żołądka. W jednym z badań udowodniono, że picie soku żurawinowego - zawierającego 44 mg proantocyjanidyn na porcję 240 ml - dwa razy dziennie przez osiem tygodni spowodowało 20-procentowe zmniejszenie częstości infekcji Helicobacter pylori u dorosłych uczestników z Chin - mówi autor książki "Fueling Male Fertility" Lauren Manaker.

Żurawina może się więc okazać świetnym dodatkiem do porannej owsianki z wielu różnych powodów!