Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Milena Górecka | 

Zmniejsza ryzyko raka jelita grubego. Jedz przez cały rok

5

Pomimo niskiej kaloryczności (zaledwie 32 kcal w 100 gramach), por zawiera sporo składników odżywczych. Ma też niski indeks glikemiczny, zawiera flawonoidy i jest źródłem błonnika, witamin (C i K, kwas foliowy, beta-karoten) oraz minerałów (wapń, potas, mangan, miedź i fosfor).

Zmniejsza ryzyko raka jelita grubego. Jedz przez cały rok
Dlaczego warto jeść pory? (Licencjodawca, frederique wacquier)

Co da nam regularne spożywanie pora?

1. Zmniejszenie ryzyka występowania nowotworów

Spożycie dużej ilości czosnku, szalotki, szczypiorku, cebuli i porów wiąże się z rzadszym występowaniem raka prostaty, żołądka, okrężnicy oraz przełyku. Naukowcy uważają, że przeciwutleniacze obecne w tych warzywach mogą przyczyniać się do naprawy uszkodzonego DNA. Liczne badania potwierdzają zmniejszone ryzyko raka jelita grubego, a metaanaliza 16 badań podkreśla zdrowotne korzyści płynące z diety bogatej we wszystkie wymienione warzywa.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Zobacz także: Jak opłukać pory? Prosty sposób, by pozbyć się piasku

2. Wzmocnienie kośćca

Por jest cennym źródłem witaminy K, która odgrywa kluczową rolę w profilaktyce osteoporozy. Badania sugerują, że wyższe spożycie tej witaminy może być skorelowane z większą gęstością kości, a tym samym z mniejszym ryzykiem złamań. W niektórych regionach świata witamina K jest oficjalnie zalecana w leczeniu osteoporozy.

3. Ochrona zdrowia oczu

Por dostarcza luteiny i zeaksantyny, karotenoidów chroniących wzrok. Te substancje mogą zmniejszać ryzyko rozwoju katarakty i zwyrodnienia plamki żółtej, co ma kluczowe znaczenie dla zachowania dobrej jakości widzenia w późniejszym życiu.

4. Wsparcie układu krążenia

Regularne spożywanie pora może pozytywnie wpływać na układ krążenia i zmniejszać ryzyko wielu chorób cywilizacyjnych, w tym cukrzycy, zawału serca czy udaru. Dzięki właściwościom obniżającym ciśnienie krwi i poziom trójglicerydów por jest doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrowie serca.

5. Pozytywny wpływ na trawienie

Por zawiera błonnik, który wspiera prawidłową perystaltykę jelit, przyczyniając się do regularności wypróżnień i zapobiegając zaparciom. Pomaga również w utrzymaniu zdrowej mikroflory jelitowej, przyczynia się do dłuższego uczucia sytości po posiłku, sprzyja obniżeniu cholesterolu i stabilizacji poziomu cukru we krwi.

Zastosowania kulinarne pora

Kulinarnie por jest wyjątkowo wszechstronny. Jest smaczny zarówno na surowo, jak i po obróbce termicznej. Dla złagodzenia intensywnego smaku, surowy por można sparzyć, co otwiera szerokie spektrum zastosowań! Pory z powodzeniem zastąpią cebulę, wzbogacając smak zup, sosów i zapiekanek.

Zielone liście pora, często pomijane, są równie wartościowe, co jego biała część. Ich wykorzystanie nie tylko zmniejsza marnotrawstwo żywności, ale także zapewnia dodatkowe korzyści kulinarne i kolorystyczne - mogą stanowić bazę marynat, past i wiosennych sałatek albo aromatyczny dodatek do rosołu.

Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Które z określeń najlepiej opisują artykuł:
Wybrane dla Ciebie
Dramatyczna sytuacja w Torecku. Ukraińcy nadal bronią swoich pozycji
Rekordowy skok Poli Bełtowskiej. Nagranie robi wrażenie
Kłopot w garażu. Luka Doncić stoi przed potężną operacją
Polski astronauta trafi na Międzynarodową Stację Kosmiczną. Padła data
Masz ten ser? GIS ostrzega przed jego spożywaniem
Ks. Jarosław Wypchło zginął w wypadku. Tak wspominają go parafianie
ONZ ostrzega. Decyzja administracji Trumpa zagrozi życiu milionów chorych
Założyli firmę z oryginalnymi koszulkami piłkarzy. Ujawnili rekordowe ceny
Trump bojkotuje kultowy program. Nawołuje do "wyrzucenia z pracy" dziennikarzy
Kolonia Zgorzelec szuka lokatorów. Na chętnych czeka dziewięć lokali
Odmówiła pracy w mieście objętym wojną. Rosyjski sąd wydał wyrok
Znają lokalizację 250 drogocennych wraków. Mogą na nich być tony złota i srebra
Przejdź na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić