To nieprawda, że warto pić mleko. Upadł mit

Suplementacja wapnem z mleka nie jest gwarancją mocnych kości, a wręcz może okazać się szkodliwa – wynika z badań przeprowadzonych przez naukowców Uniwersytetu Kalifornijskiego w Berkeley.

To nieprawda, że warto pić mleko. Upadł mit
Źródło zdjęć: © Pixabay.com
29

W przyrodzie spożywanie mleka przez dorosłych jest nienaturalne. Pomijając okres wczesnego dzieciństwa, żadne ssaki nie piją go jako dorosłe - tłumaczy collective-evolution.com. Tylko ludzie przez całe życie „bombardują się” krowim mlekiem. Uważamy, że jest ogólnie zdrowe, a zwłaszcza, że jest najlepszym źródłem wapnia, które zapewni nam silne i zdrowe kości.

Badania wykazują, że powszechne przekonanie o zdrowych właściwościach mleka jest błędne. Organizmy większości dorosłych ludzi nie produkują laktazy, enzymu niezbędnego do trawienia laktozy (mlekowego cukru). Tylko ci, u których wykształciła się pewna mutacja genetyczna i nawet jako dorośli wytwarzają laktazę, mogą pić mleko bez narażania się na dolegliwości żołądkowe. Skoro natura nie wyposażyła nas w zdolność trawienia mleka, nasuwa się pytanie, czy jego picie jest zdrowe?

*Wapń występuje nie tylko w mleku. *Można go znaleźć także w produktach roślinnych. Znajduje się na przykład w niełuskanym sezamie, maku, soi, a także w suszonych owocach, zwłaszcza w figach i migdałach.

Zobacz wideo: czy mleko naprawdę jest takie zdrowie?

Jednak z wapniem nie można przesadzać. Badanie opublikowane w czasopiśmie „Heart” mówi o ryzyku ataku serca zwiększonym nawet o 27 procent u osób, które przyjmowały dawkę 500 mg wapna dziennie. Inne eksperymenty podają jeszcze groźniejsze wyniki.

*Nadmiar wapnia przyczynia się do powstania blaszki miażdżycowej i chorób serca. *Zagrożenie nadmiarem tego pierwiastka potwierdzili także naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Berkeley. Obserwowali oni 24 tys. osób w wieku 35-63 lata. Okazało się, że ci, którzy regularnie suplementują wapń, także mają zwiększone ryzyko zawału serca. Wyniki z Kalifornii były jednak dużo bardziej zastraszające i mówiły o ryzyku zwiększonym o 86 procent.

Nie wolno jednak zupełnie zrezygnować z pierwiastka. Wapń jest niezbędny dla odpowiedniej krzepliwości krwi, zdrowych mięśni, a także regulacji układu nerwowego. Bardzo ważne jest, aby odpowiednią jego ilość dostarczyć w dzieciństwie, ale nie wolno przeceniać właściwości wapnia w wieku dorosłym.

Wybrane dla Ciebie

Wyniki Lotto 13.06.2025 – losowania Euro Jackpot, Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
Wyniki Lotto 13.06.2025 – losowania Euro Jackpot, Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
Eksplozje w Jerozolimie i Tel Awiwie. 15 rannych
Eksplozje w Jerozolimie i Tel Awiwie. 15 rannych
Iran odpowiada na atak Izraela. Wybuchy w Tel Awiwie
Iran odpowiada na atak Izraela. Wybuchy w Tel Awiwie
Hitowy transfer w Europie. Tata piłkarza wbił szpilkę Anglikom
Hitowy transfer w Europie. Tata piłkarza wbił szpilkę Anglikom
Spóźniła się na lot. "Byłam wściekła". Potem usłyszała o katastrofie
Spóźniła się na lot. "Byłam wściekła". Potem usłyszała o katastrofie
Chciał porwać nastolatkę. Nagranie z Liverpoolu. Nowe fakty
Chciał porwać nastolatkę. Nagranie z Liverpoolu. Nowe fakty
Przeżył katastrofę w Indiach. Podobny cud wydarzył się pół wieku temu
Przeżył katastrofę w Indiach. Podobny cud wydarzył się pół wieku temu
Odwiedziły babcię i zginęły. Siostry wśród ofiar katastrofy w Indiach
Odwiedziły babcię i zginęły. Siostry wśród ofiar katastrofy w Indiach
Brytyjski dziennik wskazał najtańsze kierunki. Wśród nich polskie miasto
Brytyjski dziennik wskazał najtańsze kierunki. Wśród nich polskie miasto
Piłkarz FC Barcelony wybrał nietypowe miejsce na wakacje
Piłkarz FC Barcelony wybrał nietypowe miejsce na wakacje
Rosyjski samolot nad Bałtykiem. Szybka reakcja NATO
Rosyjski samolot nad Bałtykiem. Szybka reakcja NATO
Zastrzelił 10 osób w Grazu. Takie zdjęcie wrzucił przed śmiercią
Zastrzelił 10 osób w Grazu. Takie zdjęcie wrzucił przed śmiercią