Co jadał Mieszko I? Oto jadłospis. Nie był wegetarianinem...
Archeolodzy zdołali odtworzyć jadłospis Mieszka I. Pomogły nowoczesne technologie i intensywne prace w ziemi. Zaskakujące, co udało się odszukać!
Co jadał Mieszko I?
Na stronie internetowej polsatnews.pl możemy przeczytać, że Mieszko I na pewno nie był wegetarianinem. Mimo to w jego kuchni królowała kasza, a także groch. Pojawiały się też potrawy z pszenicy i prosa.
Podczas odtwarzania jadłospisu Mieszka I dokonano zaskakujących odkryć. Z ziemi udało się wydobyć prażone ziarna, a także pyłki roślin, których używano w kuchni księcia!
Mieszko I lubił dobrze zjeść. Na jego stole nie brakowało mięsa w dużych ilościach.
W tym tura, jeleni, żubrów, saren, ptaków - mówi Danuta Banaszak, archeolog, będąca autorką badań "Ostrów Lednicki Palatium Mieszka i Chrobrego. Chronologia i Konteksty", cytowana przez polsatnews.pl.
Czytaj także: Tatry. No i się doigrali. Dramat na Morskim Oku
Co pojawiało się na stole Mieszka I?
Książę Mieszko I lubił też jeść ryby. Wyławiano je między innymi z jeziora znajdującego się na Lednicy, gdzie władca miał swój dwór. W jego jadłospisie pojawiały się też m.in. śledzie, które przywożono z Bałtyku.
Spróbowałbym tych ryb, a w szczególności jesiotra, którego nigdy nie jadłem - zdradza w rozmowie z polsatnews.pl Arkadiusz Tabaka, archeolog.
