Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
aktualizacja 

Hit obiadowy za grosze. Placki po litewsku z mięsem

51
Podziel się:

Placki po litewsku to nic innego jak placki ziemniaczane z nadzieniem mięsnym. Danie jest bardzo proste w przygotowaniu, a składniki są tradycyjne i niedrogie. Na wyjściu otrzymamy danie 2 w 1 - jest bardzo sycące!

Hit obiadowy za grosze. Placki po litewsku z mięsem
Placki ziemniaczane (Wikimedia Commons)

Placki ziemniaczane to klasyczne danie na polskim stole. Istnieje jednak jeszcze jego litewska odmiana - czyli placki nadziewane mięsem mielonym. Zrobić je można na wiele sposobów, każdy z nich nie jest skomplikowany. Dodajmy do tego sos, który lubimy najbardziej - np. śmietankowy, grzybowy lub tzatziki i otrzymamy pyszne danie obiadowe.

Placki po litewsku. Składniki:

  • 80 dkg obranych ziemniaków
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki
  • 30 dkg mielonej wieprzowiny (można też pójść na skróty i użyć do placków gotowego tatara lub metki tatarskiej)
  • 2 cebule

Placki po litewsku. Wykonanie:

  • Ziemniaki i cebulę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i odsączyć z nadmiaru płynu powstałego po starciu warzyw.
  • Wbić jajko, dodać mąkę, przyprawić do smaku solą i pieprzem i bardzo dokładnie wymieszać.
  • Drugą cebulę drobno posiekać i podsmażyć na złoto, a następnie razem z drugim jajkiem wymieszać z mięsem lub tatarem.
  • Doprawić do smaku solą i pieprzem (jeśli używamy gotowego tatara lub metki, należy to robić bardzo ostrożnie, można też pominąć doprawianie).
  • Na patelni rozgrzać olej. Wyłożyć mniej więcej połowę masy ziemniaczanej formując spore placki (od 3 do 5 w zależności od wielkości patelni i naszych potrzeb).
  • Mięso podzielić na porcje równe liczbie placków.
  • Placki podsmażać tak długo, aż od spodu zaczną się rumienić. Wtedy na wierzch każdego z nich położyć, jak najbardziej płasko, mięso. Nadzienie przykryć pozostałą masą ziemniaczaną. To najtrudniejszy etap, dlatego warto na chwilę zestawić patelnię z ognia i zrobić to bardzo spokojnie.
  • Odwrócić placki i przysmażamy na złoto.
  • Przełożyć je do odpowiedniego naczynia i włożyć jeszcze na 10-15 minut do nagrzanego piekarnika (180 C – bez termoobiegu).
  • Podawać placki z ulubionym sosem - śmietankowym, tzatziki lub grzybowym.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Autor: BA
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Czyjego agenta zabiła SBU? Spór w wywiadzie i tajemnicza śmierć
Jaką kołdrę wybrać dla alergika?
Bosacka bije na alarm. Na to zwracajcie uwagę
Spędzili w samolocie 13 godzin. Wylądowali tam, gdzie wystartowali!
Wycieczka szkolna z piekła rodem. Nie żyje co najmniej dziesięcioro dzieci
Darmowe obiady seniorom przywiozą pod drzwi. Pomysł kawiarni robi furorę
Rodzaje materacy sprężynowych
Magda Gessler zdradziła przepis na de Volaille'a. Oryginalna receptura pochodzi z XVIII wieku!
26-latek huknął w rowerzystkę. Policja pokazała przerażające nagranie
Grała główną rolę w "Awanturze o Basię". Dlaczego nagle zniknęła?
Przerażające odkrycie w Wielkopolsce. Ruszyły poszukiwania
Kopytka domowe. Ten dodatek sprawia, że zawsze są sprężyste
Kupił to w 2023 roku. Nagranie podbija sieć. "W tysiącach mówisz teraz?"
Skandal podczas mszy. 24-latce z nagrania grozi 5 lat więzienia
Tak można dostać aż dwa dni wolnego. Pracodawcy są wściekli
Maciek Rock o Dowborze. Padły gorzkie słowa
Karta kredytowa - jak zaoszczędzić?
To się porobiło. Spójrzcie, kto wylicytował na WOŚP basen ze Schreiber
Roksana Węgiel znów atakowana. "No zobaczymy"
Żyją we trójkę. Ciągle spotykają się z hejtem
79 zł za kg pomidorów. Zdębiała, widząc, co stało się z ceną po kilku dniach
Gwiazdor FAME MMA coraz bliżej KSW. "Coś jest na rzeczy"
Celebryci narzekają na emerytury. Gwiazdor "Na Wspólnej" tego nie rozumie
Nie żyje Annie Wersching. Miała zaledwie 45 lat
Putin wyjawił swoje plany. Rosyjscy dowódcy zbledli ze strachu
Zwariowali. Ogromne pieniądze za piłkarza
Dałeś w niedzielę na WOŚP? Zobacz, jakim zdjęciem podsumował cię ksiądz
Policja jest pod wrażeniem. Oto co zrobili Polacy na drodze. Nagranie
To dzieje się w kościołach. ISKK pokazuje dane, ksiądz komentuje
Tego jeszcze nie było! 700 zł dla seniorów jeszcze przed Wielkanocą
Ma 49 lat. Ludzie mają problem z tym, jak wygląda
Oto emerytura Aleksandra Kwaśniewskiego. Będziecie zdziwieni
Oto psy z pseudohodowli. "Stwory za kilka stówek"
Turyści tłoczą się na wąskich schodach. Tylko dla osób o mocnych nerwach
Wchodziła do mieszkań Polaków. Mówiła, że jest z ZUS
Nadciąga totalny armagedon. Można się przerazić!
Schudła ponad 90 kilogramów. Wojciechowska pokazała zdjęcia
Wszystko jasne. To dlatego Przemysław Kossakowski odszedł z TVN
To zrobili z nagrodą za Eurowizję. Cały świat jest w szoku
Trudny test na spostrzegawczość. Która z postaci to chłopiec?
Trwa 15 minut. Gdy wystąpi, od razu dzwoń po karetkę
Musisz to zrobić do końca czerwca. Zignorujesz? 5 tys. zł kary!
Rosyjscy dowódcy nie przebierają w słowach. Tak mówią o Putinie i Szojgu
Przykre wieści dla seniorów. Minister rodziny przerwała milczenie
Nagranie. W jego kierunku ruszył łysy agresor. Oto co zrobił
Mało kto wie. Nie złożysz dokumentu, zapłacisz 70 tys. zł kary
Rosyjski żołnierz ukradł konsolę. Później napisał... do właściciela
Jej piersi ważą 13 kg. Musi poruszać się o lasce
Pierwsza taka sprawa. Ujawnili dane rosyjskiego mordercy i gwałciciela
2x ryba, surówka i frytki. Turysta: "Nie ma nad czym płakać"
Za dwa lata się zacznie? Amerykański generał przewiduje wojnę
Pokazał to w kierunku ukraińskiego drona. Rosjanin szybko pożałował
42,89 zł oszczędności. Paweł Kukiz zdradził, co robi z pieniędzmi
Zdjęcie z moskiewskiego sklepu. Też to widzicie?
Zasadź tę tanią roślinę. Krety będą trzymały się z daleka
To najzdrowsze polskie warzywo. "Ma najwięcej składników odżywczych"
Pukają do drzwi Polaków. Posypały się już mandaty
Spisek w Ukrainie. Obrońcy mieli zdrajców w swoich szeregach
Rosjanie boją się żyć w Polsce? Ten film jest hitem
To ich Kadyrow wysyła na wojnę. Wyciekła prawda o czeczeńskich bojownikach
Tak imprezują Amerykanie w Polsce. Mieszkańcy oburzeni
Kartka za szybą wystarczyła. Sąsiad odpowiedział
Tak Tusk poszła na spacer z psem. Lepiej usiądźcie
Uważajcie na to w sklepach. Bosacka: "Bardzo pilne"
Ekspedientka opracowała prosty przekręt. "Wzbogaciła się" o kilkadziesiąt tysięcy złotych
Zakazane połączenie. Gnije w jelitach, powoduje wzdęcia i zaparcia
Nagranie rosyjskiej młodzieży krąży po sieci. Nagle mówią o Polsce
To dlatego zniknął. Smutne doniesienia o Zborowskim
Trudne chwile w domu Piaska. Niepokojące wieści
Nowy sprzęt Białorusinów. "Zniszczymy Rosjan nawet w nocy"
Ma 61 lat i ciało nastolatki. "Jesz jak ptaszek, wyglądasz jak ptaszek"
Policyjne igraszki na służbie? Nagrało się
Wróć na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić