Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...

Kotlety z mortadeli. Tani i szybki hit z epoki PRL

125

W czasach PRL-u Polacy wiedzieli, jak szybko i tanim kosztem przygotować smaczny oraz sycący obiad. Dzisiaj, gdy większość z nas jest zabiegana, nie ma na nic czasu, a ceny produktów spożywczych biją rekordy, taka wiedza jest na wagę złota. Oto przepis na banalnie prostą, pyszną i tanią potrawę, którą zajadali się nasi rodzice i dziadkowie.

Kotlety z mortadeli. Tani i szybki hit z epoki PRL
Przepis na kotlety z mortadeli (Oddaszfartucha, YouTube)

Kotlety z mortadeli to idealny pomysł na błyskawiczny i tani obiad. Na składniki na porcję takiego dania wydasz zaledwie kilka złotych, a najesz się do syta. Oto przepis na posiłek z książki "Kuchnia Polska", wydanej w 1966 r. To prawdziwy klasyk naszej rodzimej kuchni!

Przepis na kotlety z mortadeli. Potrzebne składniki

  • 4 plastry mortadeli (ok. 350 g)
  • 1 jajko
  • 8 dag tłuszczu do smażenia (olej roślinny lub smalec)
  • 6 dag bułki tartej
  • 2 dag mąki
  • Odrobina mleka lub wody
  • Sól i pieprz do smaku

Czytaj także: Hit PRL. Ciasto salami

Przepis na kotlety z mortadeli. Sposób przygotowania

  • Jajko rozbełtaj w głębokim talerzu.
  • Plastry mortadeli zwilż delikatnie mlekiem lub wodą.
  • Mortadelę obtocz w mące, następnie w jajku, a na koniec w bułce tartej.
  • Kotlety smaż na patelni z rozgrzanym tłuszczem po kilka minut z każdej strony, aż będą złociste.

Kotlety podawaj z ziemniakami w ulubionej odsłonie - może to być purée, ziemniaki pieczone lub frytki. Smak mortadeli można podkreślić dodatkiem sosu, np. czosnkowego czy koperkowego, a także warzywną surówką. Smacznego!

Zobacz także: Zobacz także: Bulion warzywny z obierek. Prosta i smaczna baza do zup
Autor: SSŃ
Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Które z określeń najlepiej opisują artykuł:
Wybrane dla Ciebie
Emerytka miała 1,52 promila. Tak zakończyła podróż
Tak spędzają święta w Hiszpanii. "Zupełnie nie przypomina naszej Wielkanocy"
99-latka wyszła do łazienki. Sąsiad usłyszał niepokojące dźwięki
"Nocni sprawcy zamieszania". Szybko wyszło na jaw kto odpowiada za bałagan
Ukrywał się w lesie. Wypatrzył go specjalistyczny dron
Tak spędzają święta. Widok na Krupówki nie pozostawia złudzeń
Amerykanie poruszeni zachowaniem mężczyzny. Polował na gołębie w Nowym Jorku
150 domów zalanych. Będą zasiłki do 8 tys. zł. "Jak tylko dostaniemy wnioski"
Ten kraj jajka maluje tylko na jeden kolor. Powód zaskakuje
Warszawa pamięta. Syreny zawyły w samo południe
"Nikt nawet nie zareagował". Bójka tuż przy ulicy. Wszystko nagrali
Podali nazwiska osób, które zginęły w Neapolu. To ofiary katastrofy kolejki
Przejdź na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić