Kurczak "wyjdź za mnie". Idealny pomysł na walentynkowy obiad
Święto zakochanych zbliża się wielkimi krokami, a ty wciąż nie masz pomysłu na walentynkowy obiad? Spieszymy z pomocą! Ten kurczak z pewnością skradnie serce twojej drugiej połówce. Nie bez powodu przepis ten nazywany jest przez blogerów kulinarnych kurczakiem "wyjdź za mnie".
Przepis na walentynkowego kurczaka 
Kurczak "wyjdź za mnie" inspirowany kuchnią sycylijską jest kremowy, soczysty i pełen smaku. Przepisem na to wyjątkowe danie podzieliła się kilka lat temu pewna blogerka kulinarna i od tego czasu stało się ono jednym z ulubionych dań zakochanych. Potrawa sprawdzi się idealnie na walentynkowy obiad lub kolację. Po takim posiłku w głowie będą wam tylko amory!
Przepis na walentynkowego kurczaka. Potrzebne składniki
- Pierś z kurczaka
- 1/2 słoika suszonych pomidorów
- 1 szklanka startego parmezanu
- 1 szklanka bulionu z kurczaka
- 1 szklanka śmietany 30-36 proc.
- Dwa ząbki czosnku
- Oliwa z oliwek
- Pół łyżeczki suszonego tymianku
- Świeża bazylia
- Płatki chilli
- Sól, pieprz
Przepis na walentynkowego kurczaka. Sposób przygotowania
- Rozgrzej piekarnik do 190°C.
- Na dużej patelni (takiej, która nadaje się do piekarnika) na średnim ogniu rozgrzej oliwę.
- Kurczaka obficie dopraw solą i pieprzem i obsmaż na złoty kolor, od 4 do 5 minut z każdej strony.
- Przełóż kurczaka na talerz i odlej połowę tłuszczu z patelni.
- Ponownie rozgrzej patelnię, dodaj przepuszczony przez praskę czosnek, tymianek i płatki chilli. Smaż przez 1 minutę.
- Na patelnię wlej bulion, śmietankę, dodaj pokrojone w plastry suszone pomidory i parmezan, dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Tak powstały sos zagotuj, a następnie dołóż do niego usmażonego kurczaka.
- Patelnię przełóż do nagrzanego piekarnika i piecz, aż kurczak będzie miękki i soczysty, około 17-20 minut.
- Danie udekoruj świeżą bazylią
Czytaj także: Włosi dodają to do pączków. Efekt? Palce lizać!
Kurczaka można podawać np. na makaronie penne lub w towarzystwie lekkiej sałatki. Smacznego!
