Przepis na kotlety ziemniaczane z pieczarkami

15

Banalnie proste, a mogą uratować z niemałych tarapatów. Ziemniaki z wczoraj albo brak pomysły na obiad? Zrób kotlety ziemniaczane z pieczarkami!

Przepis na kotlety ziemniaczane z pieczarkami
(YouTube)

Te kolety uratowały niejednego z opresji. Możesz je zrobić, gdy zalegają ci ziemniaki z wczorajszego obiadu, gdy w lodówce pustka, lub gdy po prostu nie masz pomysłu na obiad. Warto zapamiętać ten przepis na przyszłość!

Kotlety ziemniaczane z pieczarkami. Składniki:

  • 1 kg ugotowanych ziemniaków
  • cebula
  • jajko
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 250 g pieczarek
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia
  • masło
  • bułka tarta

Kotlety ziemniaczane z pieczarkami. Wykonanie:

  • Pieczarki i cebulę posiekaj na drobno
  • Zeszklij cebulę na maśle, dodaj pieczarki
  • Usmażone grzyby dopraw solą i pieprzem
  • Ziemniaki rozgnieć tłuczkiem lub zblenduj, nie powinny mieć grudek
  • Do ziemniaków dodaj mąki i jajko, zagnieć ciasto na gładko
  • Z ziemniaczanego ciasta uformuj spód kotleta, połóż na niego pieczarkowy farsz i przykryj kolejną warstwą ciasta z ziemniaka
  • Obtocz kotleta z bułce tartej i smaż na głębokim oleju z obu stron do uzyskania złotego koloru
Zobacz także: Naleśniki zapiekane z pieczarkami, serem i szynką
Autor: MMC
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem stronyKliknij tutaj, aby wyświetlić